厂家供应美拉德鸡肉味调味料 膨化食品提香增味外撒料

产地：河南省温县    规格：xm-1

&#160； &#160； &#160；产品信息 &#160； &#160；【产品名称】： 葱香鸡翅味外撒料 &#160； &#160；【型 号】： XM-009 &#160； &#160；【生产许可证】： SC10341082500114 &#160； &#160；【保质期】： 12个月 &#160； &#160；【推荐量】： 建议添加量为1%—5%。 &#160； &#160； &#160； &#160；1.产品特点&#160；：本产品是以精选的新鲜鸡肉为主原料，经由酶解美拉德反应生香，再经口感调理和适度香料调香而成的调味香料。口感鲜香、回味绵长。具有鸡肉特有的鲜香口感，香气持久且食而不腻。 &#160；&#160； 2.产品功能： 用于肉类制品，酱卤制品、方便面、肉味食品，餐饮烹饪，调味品，速冻食品，麻辣休闲食品，各种调味汤料、咸味馅料等各类食品均可使用。

增钙壮骨黄瓜籽粉450g

产地：     规格：

益生元增智降火王菊花晶

产地：     规格：

食品增稠剂海藻酸钠

产地：中国    规格：海藻酸钠

产品名称： 海藻酸钠 CAS： 9005-38-3 标准： 企业标准 有无证： 有证 天然/合成： 天然 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 乳状 包装： 25kg/编织袋 可拆分 成份： 理化属性： 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 胶凝剂 增稠剂 悬浮剂 下延产品： 饮料、冰淇淋、仿型食品、肉制品、果酱等 运用： 是一种的食品添加剂，而且可作为仿生食品或食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。 用法用量： 海藻酸钠+大豆分离蛋白肉制品，还有别的成分做成的火腿，产品比例：大豆蛋白10% 六偏磷酸钠2% 精盐2% 海藻酸钠86%

食品增稠剂黄原胶

产地：中国    规格：黄原胶

产品名称： 黄原胶 CAS： 11138-66-2 标准： 国标 有无证： 有证 天然/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 浅黄粉状 目数： 80 包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 成份： 由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 理化属性： 易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 增稠剂 下延产品： 果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性 运用： 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种的增稠剂，可作食品增稠剂。 用法用量： 用量(%) ：果汁饮料 0.1-0.3 ；酱油、蚝油 0.05-0.1；冷冻甜食 0.1-0.2

金熊牌增城丝苗米

产地：     规格：

金豚牌增城丝苗米

产地：     规格：

郑州酒协会长岳增蒲秘书长徐新洲

产地：     规格：

产脂增香小曲

产地：     规格：

厂家直供优质结冷胶，增稠剂

产地：中国    规格：结冷胶

结冷胶，增稠剂 一、 产品概述 结冷胶是一种利用伊乐藻假单孢杆菌为生产菌所产生的微生物胞外多糖，是已经被国际食品立法机构允许用作食品添加剂的微生物多糖，我国于1996年已经批准其作为食品添加剂使用。 产品结冷胶是由β-D-葡萄糖、β-D-葡萄糖醛酸和α-L-鼠李糖作为重复单元组成的微生物多糖，它是近年来具有发展前景的微生物多糖之一。结冷胶作为悬浮剂、增稠剂、凝胶剂、澄清剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂、润滑剂、培养基等已被广泛用于食品、洗涤、石油开采、医药、化妆品、陶瓷等20多个行业。 产品结冷胶具有以下特点：1.用量低；2.优良的热稳定性和耐酸性；3.优越的呈味性；4.极高的凝胶透明度；5.弹性和硬度的可调性；6.良好的配伍性。结冷胶的使用量在0.01%-0.04%的范围内呈假塑性流体特性，当使用量＞0.05%时，即可形成澄清透明的凝胶。0.25%的使用量就可以达到琼脂1.5%的使用量和卡拉胶1%的使用量所产生的凝胶强度。通常用量为0.1%-0.3%，只有卡拉胶和琼脂用量的1/5-1/2。 二、产品类型 生产的结冷胶有两种：高酰基结冷胶（天然结冷胶）和低酰基结冷胶（脱酰基结冷胶）。两种产品的区别如下： 高酰基结冷胶形成的凝胶质地柔软，富有弹性，粘着力强； 低酰基结冷胶是高酰基结冷胶经特殊处理获得的产品。它形成的凝胶质地坚硬，强度大，易脆裂，形成凝胶的温度要低。工业上一般采用低酰基结冷胶。 以上两种规格的结冷胶可以按照不同比例进行混合，高酰基结冷胶含量越高，混合胶的弹性和保水性越好，其凝胶温度也要高于低酰基结冷胶。 两种结冷胶分别有食品级和医药级两种级别。