趵突泉无醇啤酒
产地：山东济南 规格：jnbtq
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员，属于低度啤酒。目前国际上普遍认为，酒精含量在0．5％(v／v)以下可称为无醇啤酒。成品无醇啤酒的感观指标如下： 外观清亮透明，允许有肉眼可见的细微悬浮物和沉淀物；浊度≤0．9EBC。泡持性≥120S,泡沫洁白细腻，持久挂杯。色度3．0~9．0 ；EBC。有明显的酒花香气，口味纯正、爽口，酒体协调、柔和，无异香、异味。 成品无醇啤酒的理化指标如下： 原麦汁浓度11度(提醇后4度)。酒精度≤0．5％(v／v)。总酸≤2．3ml／100ml。二氧化碳≥0．40-0．65％。双乙酰≤0．10~／1． 无醇啤酒是一种新的啤酒酒种，和其它啤酒产品一样营养丰富，但酒精度特别低(低于0.5％)，很适合妇女和对酒精敏感或不适饮用含酒品的消费者。据专家预测，无醇啤酒将是本世纪受欢迎的饮料之一，有较强的竞争力。无醇啤酒的另一个特点是：各种氨基酸齐全，热量低，入口清爽。 无醇啤酒是为适应消费者追求健康、减少酒精摄入量的需求，所推出的新产品 趵突泉无醇啤酒是国内啤酒行业首例入选国家火炬计划的新产品 经专家鉴定 该产品达到国际先进水平 该产品选用优质澳洲麦芽和捷克萨兹酒花 糖化过程限制麦汁中可发酵性糖含量 发酵过程利用德国特种酵限制酒精的生成 经自然发酵而成 既保持了优质啤酒的风味特色 又具有酒精含量低的特点 为成功人士从容应对各种场合提供了理想选择。 产品技术指标 原麦汁浓度：3.8°P 酒精度：≥0.5%vol 规格:500ml*12瓶 济南卢堡啤酒有限公司出品
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