异麦芽酮糖厂家报价现货批发你值得选购13718-94-0
产地：湖北 规格：13718-94-0
如需采购，请认准 孙矛盾先生 异麦芽酮糖 Isomaltulose (Palatinose) 别名 帕拉金糖、异构蔗糖 CAS号13718-94-0 分子式 C12H22O11H2O 白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。 异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术，将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。市场除了日本以外，更扩展到韩国和台湾等地区。 异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如新发现它对人体脑部尤其有特殊功能性；它也是一种特殊甜味剂，有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。 本品在肠道内可被酶解，由机体吸收利用。对血糖值影响不大，不致龋齿。 用途 甜味剂 参考报价： 23000/吨，量少可发货， 本公司供应供应各种新品食品添加剂，简要如下： 【焦磷酸钠】【泛酸钙】【酒石酸系列】【丙氨酸】【乳酸薄荷酯】【冬氨酸系列】【精氨酸】【苹果酸】【谷氨酰胺】【谷氨酸】【赖氨酸盐酸盐】【半乳糖苷酶】【环糊精】 【氨基丁酸】【一水柠檬酸】【一水肌酸】【丁二酸】【丙酸钙】 【乳糖】【乳酸钙】【二十二碳六烯酸】【二氧化硅】 【二氧化钛】【亚油酸乙酯】【低聚异麦芽糖 】【低聚果糖】【双乙酸钠】【壳聚糖】 【大茴香醇】【大豆卵磷脂】【尼泊金丙酯】【山梨糖醇液】【山梨酸钾】 【异麦芽酮糖】【柠檬酸】【杨梅醛】【柠檬酸铁】【核黄素磷酸钠】 【氯化血红素】【海藻酸钠【烟酸】【牛磺酸】 【胶原蛋白】【甘氨酸系列】 【生姜粉】【葡萄籽油】 【菠萝酯】 【苯甲酸钠】【复合磷酸盐】【生物素 】【纽甜】【甲基麦芽酚】【魔芋膳食纤维】 【香豆素】【没食子酸丙酯】【维生素系列】【胭脂红】【六偏磷酸钠】【遮甜粉】 【赤藓糖醇】【褪黑素】 【薄荷脑】【蔗糖脂肪酸酯】【蓖麻油酸】【蒙脱石】【葡萄糖酸钙】 如果您对 食品添加剂 这方面有需求，请与我们联系！信息待更新，如没有看到所需要的产品，请联系咨询
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