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乳糖醇

产地：陕西西安规格：食品级

【乳糖醇——性状】乳糖醇有无水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。乳糖醇呈白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。乳糖醇无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。乳糖醇稳定性高、不吸湿。熔点，无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。乳糖醇极易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。【乳糖醇——用法】 1、乳糖醇比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热时更易水解，变成微黄色。 2、乳糖醇用于焙烤食品，当温度升至250℃时，可产生黄色。【乳糖醇——用途】 1、乳糖醇代谢与胰岛素无关，不增加血糖浓度，可供糖尿病人食用。大剂量可引起腹泻。 2、乳糖醇尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。 3、乳糖醇可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
乳糖酶

产地：国产规格：食品级

乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。性状主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。适pH值：由大肠杆菌（E.Coli）制得者为7.0～7.5；由酵母菌制得者为6.0～7.0；由霉菌制得者为5.0左右。适作用温度为37～50℃。在正常使用浓度下，72h内约可使74%的乳糖水解。使用方法主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定数量的由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后的腹泻，故欧洲不少国家常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供饮用。主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。天然品存在于杏仁、桃子、苹果及微生物中。主要用于乳品工业。项目（Project）标准（Standard）检测标准（Examination standard）FCC (1996) 酶活力　 ≥50000 铅 ≤5Mg/Kg 大肠杆菌 ≤30个/g 重金属 ≤30Mg/Kg 沙门氏菌 ≤25个/g
乳糖

产地：国产规格：食品级

乳糖性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中，用于作食品及炼乳品种。在医药工业中，用于的甜味剂和赋形剂。　乳糖：乳糖是乳中特有的成分。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液（乳清蛋白浓缩物副产品）中乳糖过饱和，然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的[1]。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。乳糖属双糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖构成，它可以无水或含一分子结晶水或者是两种形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量来源之一，有助于对钙的吸收。与其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，无后味；如果结晶处理适当，乳糖具有较稳定的吸湿性。这些特性使乳糖在水产品等食品中得到广泛的应用。用途：营养型甜味剂赋形剂分散剂矫味剂含量：98% 质量报告乳糖　　99（%）水份　　0.1（%）灰份　　0.3% 沙门氏菌　　无大肠菌　　无总菌数　　 2000（cfu/g）用途： 1、配方奶粉　　1、产品纯净、透明，良好的稳定性 2、巧克力　　　　　2、颜色具有良好的同一性 3、调味品　　　　　3、天然糖类 4、固体饮料　　　　4、代替蔗糖降低甜度 5、焙烤食品　　　　5、不结块，良好的抗结块能力 6、快餐食品　　　　6、游离水含量低 7、肉制品　　　　　7、流动性好，良好的护色、着色作用 8、酱类制品　　　 8、颗粒均匀一致 9、谷类及坚果类糖衣 9、长时间保持颜色明亮
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产地：郑州规格：食品级

乳糖是乳中特有的成分，来自乳清的碳水化合物。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液（乳清蛋白浓缩物副产品）中乳糖过饱和，然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的[1]。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。乳糖属双糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖构成，乳糖可以无水或含一分子结晶水或者是两种形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量来源之一，有助于对钙的吸收。与其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，无后味；如果结晶处理适当，乳糖具有较稳定的吸湿性。乳糖生产厂家，乳糖报价，乳糖用途，乳糖甜味剂，乳糖用量，乳糖厂家，乳糖，乳糖批发，乳糖生产厂家，乳糖报价，乳糖用途，乳糖甜味剂，乳糖用量，乳糖厂家，乳糖，乳糖批发乳糖具有增加固体含量，改善产品质构而不至于使产品过甜的特性。这些特性使乳糖在水产品等食品中得到广泛的应用。典型的乳糖生产工艺如下：巴氏乳清或超滤透过液→浓缩→结晶→离心→乳糖结晶（还有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖。而食品级乳糖产品的典型组成：乳糖（小值）**99.0%；蛋白质0.1%；脂肪0%；灰分0.1%-0.3%；总水分*4.5-5.5%。（注：* 包括结合水，** 包括单分子水和无水乳糖）。乳糖生产厂家，乳糖报价，乳糖用途，乳糖甜味剂，乳糖用量，乳糖厂家，乳糖，乳糖批发，乳糖生产厂家，乳糖报价，乳糖用途，乳糖甜味剂，乳糖用量，乳糖厂家，乳糖，乳糖批发我们的宗旨：质量，信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈！唐舒悦：0371-53796628，18037511377。
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产地：河北规格：食品级

乳糖醇性状：乳糖醇有无水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。呈白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。乳糖醇稳定性高、不吸湿。易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。乳糖醇用作甜味剂。乳糖醇生产厂家，乳糖醇报价，乳糖醇用途，乳糖醇甜味剂，乳糖醇用量，乳糖醇厂家，乳糖醇，乳糖醇批发，河南乳糖醇生产厂家新价格，郑州乳糖醇供应商报价乳糖醇熔点，无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。乳糖醇极易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。乳糖醇用作甜味剂。乳糖醇生产厂家，乳糖醇报价，乳糖醇用途，乳糖醇甜味剂，乳糖醇用量，乳糖醇厂家，乳糖醇，乳糖醇批发，河南乳糖醇生产厂家新价格，郑州乳糖醇供应商报价，我们的宗旨：质量，信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈！唐舒悦：0371 – 5379 6628，180 3751 1377。
乳糖醇

产地：河北规格：食品级

中文名称：乳糖醇中文别名：拉克替醇 CAS登录号：585-86-4 英文名称：lactitol 分子式：C12H24O11 分子量：344.31 EINECS：209-566-5 乳糖醇性状：乳糖醇有无水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。呈白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。乳糖醇稳定性高、不吸湿。乳糖醇熔点，无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。乳糖醇极易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。乳糖醇用作甜味剂。乳糖醇厂家，乳糖醇报价，乳糖醇用途，乳糖醇甜味剂，乳糖醇用量，乳糖醇批发，河南乳糖醇生产厂家新价格，郑州乳糖醇供应商报价，欢迎致电洽谈！联系人：闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
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产地：内蒙古规格：低乳糖低脂牛奶

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西安大丰收乳糖醇

产地：陕西西安规格：乳糖醇

甜味剂，组织改进剂乳糖醇乳糖醇　　Lactitol(Lactit；Lactositol；Lactobiosit；4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol) 　　别名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇　　分子式 C12H24O11 　　性状本品有无水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。呈白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点，无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。　　用途甜味剂　　使用方法　　1. 本品比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热时更易水解，变成微黄色。　　2. 本品用于焙烤食品，当温度升至250℃时，可产生黄色。　　3. 本品代谢与胰岛素无关，不增加血糖浓度，可供糖尿病人食用。大剂量可引起腹泻。　　4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。　　用量可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。　　毒性　　1. LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。　　2. 致突变试验微核试验、精子畸变试验、Ames试验，均呈阴性。　　ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。
乳糖

产地：国产规格：食品级

乳糖性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中，用于作食品及炼乳品种。在医药工业中，用于的甜味剂和赋形剂。　乳糖：乳糖是乳中特有的成分。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液（乳清蛋白浓缩物副产品）中乳糖过饱和，然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的[1]。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。乳糖属双糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖构成，它可以无水或含一分子结晶水或者是两种形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量来源之一，有助于对钙的吸收。与其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，无后味；如果结晶处理适当，乳糖具有较稳定的吸湿性。这些特性使乳糖在水产品等食品中得到广泛的应用。用途：营养型甜味剂赋形剂分散剂矫味剂含量：98% 质量报告乳糖　　99（%）水份　　0.1（%）灰份　　0.3% 沙门氏菌　　无大肠菌　　无总菌数　　 2000（cfu/g）用途： 1、配方奶粉　　1、产品纯净、透明，良好的稳定性 2、巧克力　　　　　2、颜色具有良好的同一性 3、调味品　　　　　3、天然糖类 4、固体饮料　　　　4、代替蔗糖降低甜度 5、焙烤食品　　　　5、不结块，良好的抗结块能力 6、快餐食品　　　　6、游离水含量低 7、肉制品　　　　　7、流动性好，良好的护色、着色作用 8、酱类制品　　　 8、颗粒均匀一致 9、谷类及坚果类糖衣 9、长时间保持颜色明亮
乳糖

产地：郑州规格：食品级

中文名称：乳糖中文别名：脱水四环素盐酸盐；；无水乳糖 CAS登录号：63-42-3 英文名称：ANHYDROTETRACYCLINE HYDROCHLORIDE 分子式：C12H22O11 分子量：342.3 EINECS：200-559-2 乳糖是乳中特有的成分，来自乳清的碳水化合物。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液（乳清蛋白浓缩物副产品）中乳糖过饱和，然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的[1]。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。乳糖属双糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖构成，乳糖可以无水或含一分子结晶水或者是两种形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量来源之一，有助于对钙的吸收。与其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，无后味；如果结晶处理适当，乳糖具有较稳定的吸湿性。乳糖具有增加固体含量，改善产品质构而不至于使产品过甜的特性。这些特性使乳糖在水产品等食品中得到广泛的应用。典型的乳糖生产工艺如下：巴氏乳清或超滤透过液→浓缩→结晶→离心→乳糖结晶（还有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖。而食品级乳糖产品的典型组成：乳糖（小值）**99.0%；蛋白质0.1%；脂肪0%；灰分0.1%-0.3%；总水分*4.5-5.5%。（注：* 包括结合水，** 包括单分子水和无水乳糖）。乳糖厂家，乳糖报价，乳糖用途，乳糖甜味剂，乳糖用量，乳糖批发，欢迎致电洽谈！联系人：闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613