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麦芽糖醇

产地：郑州规格：食品级

中文名称：麦芽糖醇中文别名：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 CAS登录号：585-88-6 英文名称：Maltitol 分子式：C12H24O11 分子量：344.31 密度： 1.69g/cm3 熔点： 149-152℃ 沸点： 788.5°C at 760 mmHg 闪点： 430.7°C EINECS：209-567-0 用途：甜味剂、保湿剂、品质改良剂性状：它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶产品。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，作为麦芽糖醇的原料，麦芽糖的含量要达到60%以上为好，否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%，就不能叫麦芽糖醇。麦芽糖醇氢化的主要流程如下：备料——调pH——进料反应——过滤脱色——离子交换——蒸发浓缩——成品。麦芽糖醇由于其独特的性能，在食品工业中得到广泛应用：麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，麦芽糖醇的性质：1.麦芽糖醇极易溶解于水。 2.麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。 3.麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。 4.麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。5.麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢，是很好的低能量甜味剂。6.人体摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌。7.麦芽糖醇在膳食中的作用，不仅是具有低热量，而且与高脂食品同食时，它也能脂肪在人体中的贮存。8.麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，以生产低热量食品，其味与脂肪一样。麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。 FDA认定麦芽糖醇可安全使用。特别规定麦芽糖醇在硬糖果中可加到99.5%，在糖浆中可加到99%，在软糖中85%，在香口胶中可达到75%，在非标准化的果酱中55%，在饼干和绵蛋糕中30%。麦芽糖醇厂家，麦芽糖醇报价，麦芽糖醇用途，麦芽糖醇甜味剂，麦芽糖醇用量，麦芽糖醇批发，河南麦芽糖醇生产厂家新价格，郑州麦芽糖醇供应商新报价，欢迎致电洽谈！联系人闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
麦芽糖醇

产地：山东规格：食品级

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麦芽糖醇

产地：国产规格：食品级

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料，麦芽糖的含量要达到60%以上为好，否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%，就不能叫麦芽糖醇。 1）在功能性食品中的应用　　麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。　　（2）用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。　　（3）在果汁饮料中的应用　　麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。　　（4）在冷冻食品中的应用　　冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。　　麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。　　无糖蛋糕又叫做健康蛋糕，不会直接转化为使血糖上升的成分，低卡、低热量，适合所有人适用，特别是病人和怕发胖的人群。麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体，易溶于水和乙醇等溶剂，黏度适中；晶体形式熔点为148～151°C，甜度为蔗糖的0.8&#8764；0.9倍，液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍，其甜味柔和可口，无余味。麦芽糖醇是由淀粉酶解、氢化精制而得的一种双糖醇，具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等理化特点，食用后不升高血糖值，能促进钙吸收，并具有非致龋齿性，是一种新型功能性甜味剂，广泛应用于食品加工、医药、保健品等领域。由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。为白色结晶性粉末。吸湿性很强。有保香、保湿作用。加热很难分解。用途：作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。含量99%
异麦芽糖醇

产地：国产规格：食品级

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麦芽糖醇

产地：国产规格：食品级

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料，麦芽糖的含量要达到60%以上为好，否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%，就不能叫麦芽糖醇。 1）在功能性食品中的应用　　麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。　　（2）用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。　　（3）在果汁饮料中的应用　　麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。　　（4）在冷冻食品中的应用　　冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。　　麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。　　无糖蛋糕又叫做健康蛋糕，不会直接转化为使血糖上升的成分，低卡、低热量，适合所有人适用，特别是病人和怕发胖的人群。麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体，易溶于水和乙醇等溶剂，黏度适中；晶体形式熔点为148～151°C，甜度为蔗糖的0.8&#8764；0.9倍，液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍，其甜味柔和可口，无余味。麦芽糖醇是由淀粉酶解、氢化精制而得的一种双糖醇，具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等理化特点，食用后不升高血糖值，能促进钙吸收，并具有非致龋齿性，是一种新型功能性甜味剂，广泛应用于食品加工、医药、保健品等领域。由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。为白色结晶性粉末。吸湿性很强。有保香、保湿作用。加热很难分解。用途：作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。含量99%
麦芽糖醇食用麦芽糖醇生产厂家

产地：郑州规格：食品级

中文别名：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 CAS登录号：585-88-6 英文名称：Maltitol 分子式：C12H24O11 分子量：344.31 密度： 1.69g/cm3 熔点： 149-152℃ 沸点： 788.5°C at 760 mmHg 闪点： 430.7°C EINECS：209-567-0 用途：甜味剂、保湿剂、品质改良剂性状：它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶产品。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，作为麦芽糖醇的原料，麦芽糖的含量要达到60%以上为好，否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%，就不能叫麦芽糖醇。麦芽糖醇氢化的主要流程如下：备料——调pH——进料反应——过滤脱色——离子交换——蒸发浓缩——成品。麦芽糖醇由于其独特的性能，在食品工业中得到广泛应用：麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，麦芽糖醇的性质：1.麦芽糖醇极易溶解于水。 2.麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。 3.麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。 4.麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。 5.麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢，是很好的低能量甜味剂。 6.人体摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌。 7.麦芽糖醇在膳食中的作用，不仅是具有低热量，而且与高脂食品同食时，它也能脂肪在人体中的贮存。 8.麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，以生产低热量食品，其味与脂肪一样。麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。 FDA认定麦芽糖醇可安全使用。特别规定麦芽糖醇在硬糖果中可加到99.5%，在糖浆中可加到99%，在软糖中85%，在香口胶中可达到75%，在非标准化的果酱中55%，在饼干和绵蛋糕中30%。麦芽糖醇生产厂家，麦芽糖醇报价，麦芽糖醇用途，麦芽糖醇甜味剂，麦芽糖醇用量，麦芽糖醇厂家，麦芽糖醇，麦芽糖醇批发，河南麦芽糖醇生产厂家新价格，郑州麦芽糖醇供应商新报价，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！
麦芽糖醇

产地：国产规格：食品级

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液体麦芽糖醇

产地：山东淄博规格：富欣生物

麦芽糖醇是由淀粉酶解、氢化精制而得的一种双糖醇，具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等理化特点，食用后不升高血糖值，能促进钙吸收，并具有非致龋齿性，是一种新型功能性甜味剂，可用于糖尿病患者使用的和食品中，并广泛应用于无糖食品加工、医药、保健品等领域。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，它有液体状和结晶状两种产品。麦芽糖醇的理化性质及生理功能如下：（1）麦芽糖醇极易溶解于水。　　（2）麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。　　（3）麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。　　（4）麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。（5）麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢，是很好的低能量甜味剂。（6）人体摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌。（7）麦芽糖醇在膳食中的作用，不仅是具有低热量，而且与高脂食品同食时，它也能脂肪在人体中的贮存。（8）麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，以生产低热量食品，其味与脂肪一样。麦芽糖醇由于其独特的性能，在食品工业中得到广泛应用：（1）在功能性食品中的应用:麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。（2）用于糖果、巧克力生产:由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。（3）在果汁饮料中的应用:麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。（4）在冷冻食品中的应用:冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。
麦芽糖醇

产地：河南规格：98%

结晶麦芽糖醇专业生产厂家，拥有独立知识产权，常年出口美国，日本，欧洲，有GMP，FDA认证。我司愿与各厂家加强联系，协作开发该产品在国内外无糖健康功能食品行业的应用，从无糖食品甜味剂配方推介各方面进行合作，合作配料开发新口味的无糖食品，糖果，口香糖等。 95%,98%高麦芽糖粉上海佳合麦芽糖醇有限公司目前主要以高麦芽糖,麦芽糖浆,结晶麦芽糖醇粉,麦芽糖醇浆,麦芽糊精，黄原胶为主的生产和销售电话：021-58366925 手机：13564643897 email: mccgu@hotmail.com. 产品除国内市场,还远销美国和欧洲市场.在建项目谷元粉也将于2008年底前建成投产. 公司有一大批专业技术人员,并长期聘请国内淀粉制糖业,化工业专家,教授出任生产,技术,设备管理顾问,技术力量雄厚. 目前所采用的酶法制糖工艺是世界上普遍推广应用的生物技术.工厂生产严格按照 GMP要求设计和实施,建立了与之相适应的生产和质量管理体系,整个生产和质量管理规范化,科学化,市场化和现代化.生产工艺技术先进,质量检测设施完善.从淀粉调浆到成品包装整条生产线关键工艺控制点采用自动控制技术,与物料直接接触的生产设备全部采用不锈钢加工制作,成品的分离,烘干,包装采用三十万级净化系统 ,一流的质量检测中心能够满足原料,半成品及成品的各项理化指标的分析及衍生物研究. 本公司生产基地拥有独特的生产工艺，产品常年出口美国，日本，欧洲，属GMP认证企业，有美国FDA登记, 是中国能往海外出口的不受国外专利影响的生产厂家。我司愿与各公司加强联系，协作开发该产品在国内外无糖健康功能食品行业的应用，从无糖食品，甜味剂配方各方面进行合作，合作研究无糖食品配料，开发新口味的无糖食品，糖果，口香糖等。