山东冠县鑫瑞冠谷朊粉

产地：山东聊城市冠县    规格：25公斤/袋

山东冠县新瑞实业有限公司是集研发、生产、销售于一体的山东省产业化、园区化、的农副产品深加工、循环经济型、产业链式的现代化生产企业，鑫瑞冠谷朊粉30%的产量销往国内市场的同时，70%的产量远销中、南美洲，东亚、南亚，中东，欧洲（其中颗粒状鑫瑞冠谷朊粉主要销往西欧、北欧），澳大利亚，非洲、南非等。

鑫瑞冠谷朊粉（活性小麦面筋粉）是以小麦面粉为原料经加工提取的一种植物蛋白质、具有很强的吸水性、粘弹、薄膜成型性、粘附热凝固性、、乳化性，并具有清淡醇香或略带谷物品味等多种物理特性，能满足食品多种功能的需要，为开发食品新领域提供了功能多、感观好、富有营养和经济性强的基础原料。

本产品的指标如下：水分含量≤9%；粗蛋白含量（n×6.25，干基）≥82%；灰份含量（干基）≤1.0%；脂肪含量（干基）≤1.0%；粗细度：cb30号筛通过率≥99.5%，且cb36筛通过率≥95%。

用途：

馒头在做馒头的过程中、添加鑫瑞冠谷朊粉1%左右、可以增强面筋质量、明显提高面团吸水率、增强制品的持水性、稳定外形、延长货架期。

面条在方便面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1-2%鑫瑞冠谷朊粉、能够提高制品的抗压力抗弯曲力和抗拉力等加工性能、增加面条韧性、加工时不易断头、耐浸泡、耐热、食用口感爽滑、不黏牙、营养丰富。

火腿肠 三明治 午餐肉等肉制品，鑫瑞冠谷朊粉是肉制品中较佳的粘结剂。添加在鱼肉、香肠红肠和肉罐头中可部分代替瘦肉，增加弹性和致密度，降低动物脂肪和胆固醇含量，提高出品率，延长货架期

用于素食面筋的制作（参考）

制作方法

1：取一定的量4勺可以配一盘菜

2：加入温水搅拌

3：形成块状的半成品

4：然后煮熟，切成自己喜欢的形状

5：任意搭配您自己喜欢的菜色了。

用于肉制品

在肉制品中的应用、生产香肠制品时、添加2-3%鑫瑞冠谷朊粉、可增强产品弹性、韧性、持水性、使期久煮久炒不碎、当将鑫瑞冠谷朊粉用于脂肪含量多的富含肉的香肠制品中、乳化性更为明显。

也可做拉饵使用的钓饵中含有一定比例的拉丝粉，粉状和颗粒状的钓饵手感较差，捏来捏去总是难以装上钩，但这种饵适合钓混养鱼池，钓大鱼，适合加点拉丝，增加粘结性，是不错的。

一.生面筋团的做法（参考）

 将鑫瑞冠面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把水一下倒入（一般是1：1.3-1.5加水），然后快速搅拌几下,面筋粉很容易吸水，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和不出来软度合适的面筋团来，而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个避免结块的和法，就是先放水，后放粉，一手慢撒粉，一手快搅和。如想做有盐味的，可先往水里放盐再撒粉。

 把和好的面筋团放温暖湿润醒面。大概就发一个小时就可以了，从外表就能看到好多的气孔。

 如果不用酵母也可以，但时间视气候（温度）而定一般要6-24小时。

这样,生面筋就算做好了,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大，用温水和，视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋如用温水和，几乎不用醒。

二.油面筋/面筋泡

1）把发好的大面筋团切成小块（如果能将面筋团切成均匀的正方体小块儿，那炸出来的油面筋就会更圆、更好看）。

2）油炸：火力用中火，当油温六成热（约160—180度）时，下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀，这时要注意勤翻动面筋，把连在一起的分开，一定要注意火候，油温不能升得太快，要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦！炸面筋的油用一般的葵花籽油、色拉油或调和油就可以啦，不要用花生油因为那样会有些发腻的，而且价格也要高出很多！炸面筋并不“脏”油，炸过的剩油可以用来拌馅或

炒菜使用，下次再炸时用的还是新油，不要总是留着炸呀！那样炸来炸去的“老油”对身体可是非常有害的！油面筋没有那种放久了的油嗥气,可用来做馅、炒菜、炖菜、煮汤。比如：

蘑菇烩面筋

主料：鲜蘑菇25克。配料：油面筋100克，青菜心75克。调料：香油5克，酱油10克，水淀粉15克，鲜汤250克，色拉油10克。制作过程：（1）蘑菇洗净，放在碗中，用开水浸泡后捞出（蘑菇汤澄清待用）。（2）将油面筋放入20度温水内浸泡30分钟，捞出沥干水。（3）炒锅置于火上烧热，放入油烧5成热，下入青菜心、蘑菇煸炒几下，加入鲜汤、酱油、油面筋烧沸，改用文火煨至入味后，加入澄清的蘑菇汤，再煨一会儿，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装入汤盘即可。

油菜烧面筋

主料：油菜300克。配料：炸面筋200克。调料：葱花、姜末各3克，盐2.5克，白糖2.5克，胡椒粉0.5克，香油5克，水淀粉5克，素高汤15克，色拉油30克。制作：（1）油菜放入沸水锅内焯至断生，捞出沥水。（2）炸面筋切成排骨块儿，放入沸水煮透，捞出沥水。（3）炒锅放油烧热，下入油菜、盐炒熟。放葱、姜末爆香，放素高汤、面筋、盐、白糖、胡椒粉调好味，小火收汁加淀粉勾芡，淋入香油即可。

面筋丝瓜汤

主料：油面筋240克、丝瓜320克

调料：姜5克、大葱10克、盐3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克

烹饪方法

1.姜去皮切片；葱洗净切短段；丝瓜去皮洗净，一开四，去瓤，切块。

2.面筋滚煮5分钟，捞起冷后切条。

3.将姜片爆香，加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开，改中火煮片刻，调味，临熄火时撒些葱花即可。

豆芽面筋汤

主料：黄豆芽1280克、枣（干）40克、红萝卜50克、油面筋100克

调料：冰糖5克

烹饪方法

黄豆芽洗净，用2大匙生油炒，然后加入清水750

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山东冠县【山东梨】酸酸甜甜出口级品质

产地：山东聊城    规格：65-85规格

山东梨（黄县长把梨）山东梨因原产于黄县（现龙口市），又称黄县长把梨，因其在国内大梨出口中占有显赫位置，故现出口部分以"山东梨"冠名。山东梨（长把梨）原生长在东江镇崔家村，清朝康熙年间始有栽培，距今已有260多年的历史，其母树原名叫"天生梨"，后经嫁接繁育成为今天的大梨品种。它以皮薄渣白、汁多甜脆、耐贮存、贮存后品质变优而著称于世。有50多年的历史，上世纪60年代冠县试种成功，现已发展已兰沃乡，甘屯乡为主种植面积1.5万亩，每年出口达80万吨之多。 梨果：生津、、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、。 梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、之功效。 梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 山东冠县亿嘉农果品加工厂经销批发的丰水梨、鸭梨、皇冠梨、水晶梨、绿宝石梨，山东梨等，另有：大棚油桃，大棚金太阳杏，嘎啦苹果，红富士苹果，畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司占地面积500万平方米，建筑面积450千平方米，现有山东省标准储量大，功能全的综合性冷库群10与座，其中恒温库储量5000吨，年出口量8000吨，经济势力雄厚，拥有100万元的固定资产，现代化加工设备2套，包括重量选果机，理化指标检验设备，卫生检验检疫设备，恒温制冷设备，产品出口东南亚国家和中东、欧盟、美国、加拿大；印度，俄罗斯，并与之建立了长期稳定友好的业务合作关系。 　　公司本着以用户需求为导向；以高精技术为基础；以精良的质量为宗旨；以可靠的信誊为保证，以创新、务实、诚信、奉献为经营理念； 热忱为国内外客商提供质量上乘的产本公司生产的皇冠梨、鸭梨、雪梨，品质优良，口感纯正，香甜可口。皇冠梨外形圆润，皮薄肉厚，口感多汁。另有大棚油桃，嘎啦苹果等，本公司与本地众多冷库携手销售，有需求的买家可联系我，常年招商，有众多水果批发商与本公司有合作关系，山东亿嘉农果品加工厂秉承（诚信/专业共赢）的经营理念，坚守客户至上，质量，以热情服务客户，不断创新，不断超越，已成为一家在农副产品行业中颇具实力和规模的企业。你的满意是我们的追求！欢迎广大客商和我们联系会为您提供优质的产品和服务。

山东丰水梨产地/山东冠县丰水梨包装加工厂

产地：山东省聊城市    规格：85-100规格

梨果：生津、、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、。 梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、之功效。 梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 丰水梨树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高，适应性、抗病力强，易管理，稳产、丰产。丰水梨糖丰水梨 丰水梨 度高，可溶性糖达16°左右，味甜；果肉黄白、细嫩、多汁、石细胞极少，口感好；产量高，果形大，外形美观，1/15公顷产5000公斤以上，单果重达500克以上；果肉耐贮藏，在恒温库里可保存到第二年8月份而不变质；自然存放可到春节；适应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。山东省聊城市冠县有大量种植。 山东冠县种植水果已有三百多年的历史，水果种植三万六千余亩，主要出产：丰水梨，黄冠梨，绿宝石，新高梨，圆黄，南水，水晶鸭梨，山东长把梨，另有：嘎啦苹果，美八，红星，红富士等，以上水果7月中旬陆续上市，可持续供应80天。“大棚油桃”已有十几年的种植历史，本基地位于山东冠县，交通便利、本地出产的“大棚油桃”品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软、酸甜可口、外观和品质俱佳，品种有：中油4号、5号、中油9号、丽春、早红宝石、126油桃、早红2号等油桃，杏有；金太阳、凯特等，近几年已销往各大城市批发市场和超市。深受到广大客户的一至好评，“诚信”是我们经营的方针，冠县“大棚油桃”基地欢迎您前来参观采购。电话：15265849438

供应灵芝菌种 栽培种灵芝种子 山东灵芝 冠县灵芝基地

产地：山东    规格：灵芝栽培种

我公司是专业赤灵芝、鹿角灵芝、灵芝盆景的菌种培育单位，常年供应优质高产灵芝菌种，品种有：赤灵芝菌种，紫灵芝菌种，圆灵芝菌种，红灵芝菌种，黑灵芝菌种，药用灵芝菌种，盆景灵芝菌种，鹿角灵芝菌种等。【母种（一级菌种）；原种（二级菌种）；栽培种（三级菌种）】我公司灵芝菌种的温型属：中高温，主要特点：产量高，菌盖圆形，红褐色，抗杂性好，孢子粉产量高，适合出口。同时，我公司还对外提供灵芝栽培机械：灵芝半自动装袋机，拌料机，锅炉，药，灵芝菌袋等产品。 一级菌种接种二级菌种、二级菌种接三级菌种的无菌操作规程： 1.接种前对接种箱（房）彻底清扫干净，并准备好接种工具、准备待接的灭好菌的培养基，然后对接种箱进雾或用离子风净化空气。 2.工作人员换好的工作服、口罩等。双手用75%酒精擦拭。 3.接种工具使用前，应火焰灼烧至无菌。棉塞试管口、瓶口部分不得与未物体接触，以防止杂菌侵染。后的工具要根据经验凉后使用，以免烫死菌种。 4.菌种管口、瓶口不能离开无菌区，（接种也必须在无菌区内进行）同时也不能离酒精灯太近，以避免烧死菌种。 5.接菌过程要快、准、稳，接种温度不宜过高（好不过28℃），高温度季节可采取降温措施。 6.接种过程中尽量避免人员走动，少说话，避免因空气流动而引起杂菌感染。 三、一级菌种转二级菌种的方法： 制作二级种的目的是为了扩大菌种数量满足生产需要，同时也使菌丝对培养的营养物质有适应能力进一步检查菌种优劣。一般一支一级种可扩5-8瓶二级种。 1.二级菌种培养料后，置于干净室内冷却备用。 2.将培养料进入接种室并对室内进行彻底处理（如气雾或用离子风等。） 3.接种前工作人员用75%酒精擦拭双手，同时擦拭一级菌种和二级菌种的容器外壁。 4.接种时，先按无菌操作规程，拔去试管胶塞，管口用火焰灼烧冷却后把待接的二级菌种料瓶拔去棉塞放于台面上。用接种铲铲取一块一级菌种移入二级菌种培养料中塞好塞，放到一边再进行下一个接种。 5.接好的二级菌种做好标记放入处理好的发菌室发菌。发菌温度22－28℃。 四、二级菌种扩接三级菌种方法： 同一级菌种扩繁二级菌种完全相同，不同的是，接种材料是用培养好的原种（二级菌种）扩接，每瓶接入枣粒大小块二级菌种即可，每瓶二级菌种可扩接栽培种（三级菌）50袋左右。

冠县灵芝基地供应灵芝原种 灵芝种厂家直销 山东灵芝

产地：山东    规格：灵芝原种

山东冠生灵芝有限公司是国内专业的集灵芝养殖、深加工及销售为一体的公司，常年批发供应：泰山赤灵芝、韩芝、椴木灵芝、鹿角灵芝、灵芝切片、灵芝茶、灵芝超细粉、灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、富硒灵芝破壁孢子粉胶囊、灵芝精粉、灵芝多糖、灵芝孢子油软胶囊、灵芝盆景及灵芝菌种等系列产品，同时，公司还开展灵芝及灵芝盆景养殖技术推广培训服务项目。冠县灵芝养殖基地销售，量大价优!

椴木灵芝 山东灵芝 冠县灵芝基地供应批发 灵芝食用方

产地：山东    规格：整朵椴木灵芝，灵芝子实体

养肝明目去肝火 1、各种 2、冠心病、心胶痛、高脂血症、血栓、高血压，等心血管疾病。 3、神经衰弱等神经症。 4、频繁性感冒、肝炎等疾病 5、气管炎、病、老年慢性、儿童 6、糖尿病、炎、内分泌失调。 7、白细胞减少症和再生障碍性贫血。 8、斑秃病。 9、、前列腺炎、克山病。 10、肌营养不良、风湿、类风湿关节炎、更年期综合症。 11、慢性或局部性硬皮病、皮肌炎、对多发性肌炎、红斑狼疮、银屑病、贝赫切特症（白寒综合症）等疑难病症都有较好的功效。 12、对癌症患者放、化疗后的身体康复有明显的作用，能缩短放、化疗后的毒副作用反应时间。 13、对艾滋病有缓解症状的作用。 食用方法： 1 、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。 2 、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服 3-4 次。也可以连续水煎 3 次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。 3 、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4 、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 5 、灵芝汤：灵芝 100 克 ，羊肚菌 100 克 ，白糖 20 克 ，水 4000 毫升，煎煮至 2000 毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。 6 、灵芝澡浴：灵芝 500 克 ，熬水 3-4 次，倒入浴盆中，加水并调至适当温水，再进水浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗，对风湿病、关节炎、皮肤病，疏通筋络有良好的作用。 1、增强，对辐射危害者有辅助保健功能； 2、降血脂、调血压、防止动脉硬化、肝硬化； 3、降血糖，抗疲劳，经常者。