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  • 刺槐豆胶 刺槐豆胶新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    一、常规性状: CAS登录号:9000-40-2 英文名称:Carob gum EINECS:232-541-5 中文别名:角豆胶; 洋槐豆胶, 槐豆胶, 长角豆胶。 性质:刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。 功能:重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解,加热至85度保持10分钟以上才能充分水化,使冷却后达到粘度。CAS登录号:9000-40-2 二、用途: 在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。 三、用法归纳: 1.刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。 2. 刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。 3.刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。 4.刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成; 5.用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%); 6.用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性; 7.用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间; 8.用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。 四、包装与贮存: 1.包装:纸袋子25公斤/袋 2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中,不要与强烈味道之物共存 刺槐豆胶生产厂家,刺槐豆胶报价,刺槐豆胶用途,刺槐豆胶增稠剂,刺槐豆胶用量,刺槐豆胶厂家,刺槐豆胶,刺槐豆胶批发,超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • I+G I+G生产厂家 I+G新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    I+G是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。I+G可直接加入到食品中,起增鲜作用。I+G是较为经济而且效果好的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;I+G与谷氨酸钠 (味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“味精”之称;另外,本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助作用。 I+G生产厂家,I+G报价,I+G用途,I+G作用,I+G用量,I+G厂家,I+G,I+G批发,超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 甜菊糖 医药级甜菊糖 甜菊糖新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    中文名称:甜菊糖 CAS登录号:57817-89-7 英文名称:Stevioside 分子式:C38H60O18 分子量:804.87 EINECS:260-975-5 一、 甜菊糖的含义 甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。 甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被国际上誉为“世界第三糖源”。 二、 甜菊糖特性 (一)特性 1. 纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末,吸湿性不大。 2. 易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖味更纯正,且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差,不易着光,在pH值3~10范围内十分稳定,易存放。 3.溶液稳定性好,在一般饮料食品的pH范围内,进行加热处理仍很稳定。甜菊糖在含有蔗糖的有机酸溶液中存放半年变化不大;在酸碱类介质中不分解可防止发酵,变色和沉淀等;并可降低粘稠度,生长和延长产品保质期。 4. 甜菊糖甜味纯正,清凉绵长,味感近似白糖、甜度却为蔗糖的150~300倍。提取的纯莱包迪A糖的甜度为蔗糖的450倍,味感更佳。放甜菊品质育种是首要课题。甜菊糖的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高;高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用时,对甜菊糖的后味有消杀作用,故与上述物质混合使用可起到矫味作用,提高甜菊糖甜味质量。 (二)特点 1、低热值。用于制做低热量食品、饮料,非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。 2、甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起龋齿。 3、甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。某些食品、的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。 4、经济性,使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。 5、稳定性 ,在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖的性质是相当稳定的,有利于降低粘稠度,生长,延长产品保质期。 五、甜叶菊糖的应用 利用甜菊糖代替部分蔗糖加工食品、饮料等,不仅可以降低成本,同时也符合食品、饮料逐渐向低糖化发展的要求。 甜菊糖生产厂家,甜菊糖报价,甜菊糖用途,甜菊糖甜味剂,甜菊糖用量,甜菊糖厂家,甜菊糖,甜菊糖批发,河南甜菊糖供应商新报价,郑州甜菊糖生产厂家新价格,超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 习酒窖藏1998

    产地:贵州    规格:酱香型

    茅台习酒•典藏珍品1988 3000ml(六斤装) 香 型:酱香型 原 料:水、高粱、小麦 净 含 量:3L 酒 精 度:53% 习酒.典藏珍品,承古习国烧坊道法,载汉武帝赞誉“枸酱”之魂,禀赋习酒城白垩纪时代的土壤、山泉造化,历经岁月发酵,终成典藏尚品。以习酒城生态酿制窖藏1988年酱香原酒,经习酒大师呕心打磨,限产定制,珍贵彰显。独有宜兴黑釉陶瓷和大师亲笔藏签,典雅形象,品位无须音辞。典藏一份,品味一份尊贵,独享一份心境。 内附《习酒1988典藏珍品收藏证书》 证书由原贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司董事长,现任贵州茅台酒股份有限公司副总经理张德芹及国家评酒委员、品酒师钟方达、吕相芸亲笔签名。

  • L-丝氨酸 食品级L-丝氨酸 L-丝氨酸新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    用途:营养增补剂,调味料 分子式:C3H7NO3 结构式:CH2OHCH(NH2)COOH 分子量:105.09 中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸 英文名称: L-Serine 性状:白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甲酸,不溶于乙醇和。 丝氨酸是一种非必需氨基酸,它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用,因为它有助于免疫血球素和抗体的产生,维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。有必要的话,人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。 L-丝氨酸生产厂家,L-丝氨酸醇价格,L-丝氨酸用途,L-丝氨酸营养增补剂,L-丝氨酸用量,L-丝氨酸厂家,L-丝氨酸,L-丝氨酸批发。 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 果胶酶 果胶酶用途 果胶酶新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    英文名称:pectinase 由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。 重金属:0.004% 用途:酶制剂 毒性:GRAS 酶活力:固体2-5万,液体1000-4000 【应用范围】 ①果浆用酶; ②果汁用酶。 【贮存】 本品佳贮藏条件为4-15℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射。 果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。 果胶酶生产厂家,果胶酶价格,果胶酶用途,果胶酶酶制剂,果胶酶用量,果胶酶厂家,果胶酶,果胶酶批发 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • CMC 增稠剂CMC CMC新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    一、常规性状: 中文名称:羧甲基纤维素钠 中文别名:羧甲基纤维素钠(食品级); 羧甲基醚纤维素钠盐; 羧甲基纤维素(IM6); 羧甲基纤维素钠盐; 羧甲基纤维素钠盐800-1200; 羧甲基纤维素钠(CMC); 纤维素胶; CMC-工业蚊香级; CMC-建筑涂料级; CMC-石油级; CMC-食品级; CMC-洗涤级; 羧甲纤维素; 羧甲基纤维素; CMC CAS登录号:9004-32-4 英文名称:Carboxymethylcellulose 分子式:C8H16NaO8 分子量: 263.1976 熔点: 300℃ 沸点: 527.1°C at 760 mmHg 闪点: 286.7°C 水溶性:可溶 本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,几无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成澄明胶状液,在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH7时性能佳。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度明显下降。 二、用途: 1.防止酸奶中蛋白质凝聚发生沉淀分 2.在水中溶解后独特的细腻糖聚状,使口感更好、更爽口。 3.良好的取代均匀性,保证了酸性饮品的稳定性,使保持时间更长。 4.应用于冰淇淋中,使水、脂肪、蛋白质等形成均匀、分散、稳定的混合物并能避免冰晶的出现,同时口感细腻、滑润形成性好。 5.在面包糕点中:CMC可以控制糊状物的粘度,增强面包、糕点产品的水分保持性和耐藏性。 6.在方便面中:可增强面条的韧性耐煮性能,饼干薄饼中成型性好。饼面光洁不易破碎;速食糊类如花生糊、芝麻糊、八宝粥作为胶基。 7.在制造低热食品时,可获得希望的性质,因为CMC在生理学上有惰性的、没有热值。 三、应用: 在果酱,奶油,奶酪,花生奶油,巧克力奶酪等中使用,可改善涂抹性,对果酱,调味酱用量为%0.5-%1. 在面包,蛋糕等中添加量为0.5%,改善结构,容易控制水分,提高粘度。 四、包装、贮存: 每袋25㎏牛皮纸袋包装;储存在通风干燥的仓库中。 CMC生产厂家,CMC报价,CMC用途,CMC增稠剂,CMC用量,CMC厂家,CMC,CMC批发。 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 壳聚糖 优质壳聚糖供应 壳聚糖新报价

    产地:郑州    规格:食品级

    化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖 壳聚糖英文名:chitosan 用途:剂,果蔬保鲜剂,抗氧化剂,保健食品添加剂,果汁的澄清剂,稳定剂,凝胶剂,粘结剂 性状:白色至淡黄色或淡蓝白色或淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。 概述:壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境,果蔬呼吸,同时抑菌繁殖,提高果蔬光泽度,提高果树的感官品质。 壳聚糖生产厂家,壳聚糖醇价格,壳聚糖用途,壳聚糖,壳聚糖用量,壳聚糖厂家,壳聚糖,壳聚糖批发 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!

  • 1998窖藏精品

    产地:山东省烟台市    规格:500ML

    蓬莱位于胶东半岛北端,在跨东经120°35′-120°10′37°25′-37° 50′,分渤海黄海为东西两冀,东与日本隔海相望,北与韩国相临。就在 这山海之间,这片土地所固有的地理位置及气候环境,以及其土壤特性成 了葡萄酒爱好者心目中的。这里由于近渤海湾,受海洋性气候影响, 雨量充足,温度适宜,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱和棕壤。优越的 自然条件使该区适宜各种优良葡萄品种的生长,是我国酿酒葡萄和葡萄酒 的主产区。这里就是出产法思曼优质葡萄酒的源产地。    烟台路易酒业有限公司始建于1900年,注册资金100万元,总资 产2800万元,年产葡萄酒5000余吨,饮料4000余吨。系专业酿造葡萄酒的 企业。在经营战略方面吸纳了欧洲葡萄酒庄的经营模式,舍大求精,追求 品质。致力于名贵葡萄品种的种植用以酿制的葡萄酒,更有细腻的个 性化服务加以延续这一精品理念。法思曼葡萄酒选用“坤翔酿酒葡萄栽培 基地”生产的欧洲名贵葡萄品种,采用法国及意大利先进的酿造设备和传 统工艺,由法国酿酒师调制。可谓系出、款款出众、色泽凝重、 果香幽长、口味醇厚、酒体柔和;因此深得国内外诸多位资深评酒专家的 推崇。在为灿烂酒文化中一道亮丽的风景线。    一流的质量和优质的服务,使法思曼酒业公司深受消费者的信赖和 拥戴,树立了良好的企业形象和产品形象。在社会各界的厚受和鼎力支持 下,坤翔酒业得以蓬勃的发展;坤翔人以“繁荣酒文化”为创业理念,立 足市场,大胆构思,以民族传统风情为底蕴,以现代企业精神为框架,以 系列独特的设计手法和全新包装,赋予其崭新的概念和更深的人文内涵, 现已形成完整的法思曼牌优质干型葡萄酒系列,甜型酒系列,起泡酒系列 ,白兰地系列,高中档礼酒等,产品畅销全国各省市区,在同行中积极持 着较快的民展速度和较高的市场份额。    全公司生产的产品为国家技术监督局定期监督检验产品。    坤翔人秉承以质取胜,“以诚取信,信誉”的郑重承诺,励精 图治,用心酿造,回报社会,缔造中华葡萄酒之精品。

  • 拉菲红葡萄酒1998

    产地:法国    规格:375ml

    東莞市粵暢貿易有限公司地處珠三角東莞市茶山鎮。北接著各通商口岸廣州,南連深圳。 公司主要業務有: 1. 進口廢塑膠原料經加工後,再出口國外。 2. 進口紅葡萄酒,在 “合暢商行” 銷售。 3. 代理進出口業務。 公司規模 : 粵暢是2007年成立的一間貿易有限公司,註冊資本爲100萬人民幣,享有自營進出口權。年代理進口廢塑膠原料5—8萬噸,進口額3—5億人民幣。 我公司立足當地資源優勢、外拓國內及海外市場,堅持一業爲主(塑膠成品),多種經營,不斷擴大規模,提高服務質量檔次,具有代理收購、代理出口一體化經營優勢。 我公司始終遵循“質量、信譽、优質服務”的宗旨,公司熱情歡迎國內外客商光臨粵暢洽談業務。


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