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西堡法国拉宝迪庄园红葡萄酒

产地：法国规格：SOMSO

Ch&acirc；teau Le Bourdieu 2006拉宝迪庄园红葡萄酒 Vintage（年份）：2006年 Volume（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：13% v/v Appellation（地理位置）：Bordeaux- Medoc Chateau Classificatiom（级别）： Grapes Varieties（葡萄品种）：50% cabernets sauvignon and 50 % Merlots Vineyard area（葡萄园面积）：27公顷 Production（产量）：22万瓶 Taste notes（品尝记录）：梅洛为此酒带来了果香和丝绒般的口感而赤霞珠带来了的结构和精细的单宁。
西堡法国孔岱庄园贵腐葡萄酒

产地：法国规格：SOMSO

2002孔岱庄园贵腐葡萄酒 Vintage（年份）：2002 Format（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：14.0%vol Appellation（地理位置）：Barsac（巴萨克） Chateau Classification（级别）：Premiers Crus（一级白葡萄酒庄） Grapes Varieties（葡萄品种）：23% Sauvignon Blanc, 75% Semillon2%, 2%Muscadelle Vineyard area（葡萄园面积）：38.5公顷 Production（产量）：50,000瓶/年 The second wine（副牌酒）：La Chartreuse de Coutet Taste notes（品尝记录）：中度酒体,优雅葡萄酒酸度适中，充满香料、热带水果、金银花和蜂蜜口感。甜而不腻甜白葡萄酒，余韵悠长。 Tasted by Capt M on 1/25/2009 & rated 91 points: Very exotic aromas and flavors, not overly sweet. Very intellectual and delicate flavors of peach, pears and melon. Very beautiful nuances. All in perfect balance. The history of chateau（酒庄历史）： Chateau Coute是古老的庄园，并在巴萨克至少可以追溯到13世纪。这一名称来源于一个字的“刀”。在英法百年战争中，这个地方是一个军事中心。在1788年，Gabriel Barthélémy Romain de Fihot成为了Cheteau Coutet的拥有者，直到法国大革命被充公前，Filhot家族一直拥有此园。自1977年以来，Marcel Baly开始拥有Chateau Coutet，现在本园由他的两个儿子管理。 Chateau Coutet is one of the oldest estates in Barsac and dates back at least to the 13th century. The name comes from a word for “knife”. The estate acted as a military center in the 100 Years war. In 1788, Gabriel Barthélémy Romain de Fihot became owner of Coutet. The property was owned by the Filhot family until the French Revolution. Marcel Baly has owned Chateau Coutet since 1977. The Chateau is under the direction of Marcel Balys sons, Philippe and Domenica Baly. 配餐建议：煎鹅肝、奶酪蛋糕、布甸、软奶酪饮用温度：8℃-10℃
西堡法国白马庄园葡萄酒

产地：法国规格：SOMSO

Ch&acirc；teau Cheval Blanc 1985白马庄园 Vintage（年份）：1985年 Volume（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：12.5% v/v Appellation（地理位置）：Saint Emilion Chateau Classificatiom（级别）： Grapes Varieties（葡萄品种）：57% Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon and Malbec Vineyard area（葡萄园面积）：38公顷 Average vine age（平均树龄）：30年 Production（产量）：6000箱 The second wine（副牌酒）：Le Petit Cheval（2500箱） Taste notes（品尝记录）： Tasted by Henman on 5/28/2009 & rated 93 points: The cork was not much stained but disintegrated during pull out.Aired 1-2 hours.Medium nose with barnyard,eucalyptus and dark fruit.Palate very smooth with bright red fruit,herbs,eucalyptus,slightly floral or perfumy notes and barnyard.Almost resolved tannins.Very elegant and savoury with a silky texture.One of the best clarets I&acute；ve had.But I am not quite sure it is worth the awful price I paid for it. The history of chateau（酒庄历史）：白马庄坐落于圣达美隆法定产区。是圣达美隆列级名庄中排位级，A组的两个名庄中排名的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。圣达美隆以前的酒庄是飞卓庄(Chateau Figeac)。白马庄目前的园地以前也是飞卓庄的一部分。后来由于飞卓庄一块块出售土地才有了独立的白马庄。关于白马庄的命名，我在波尔多曾经听说过两个版本。一是：以前酒庄的园地有一间别致的客栈，有位国王亨利常骑白色的爱驹路过此地休息，因此客栈就取名“白马客栈”。后来改为酒庄后也顺称白马庄。二是：此地属飞卓庄时并未大面积种植葡萄，而是用作飞卓庄养马的地方，后出售并大面积种植葡萄成为酒庄后正式取名白马庄。白马庄是圣达美隆区同一家族拥有长时间的酒庄。1852年Jean Laussac Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Mlle Henriette结婚。白马庄就是Mlle Henriette的嫁妆。从此白马庄在Fourcard家族中世代相传至今天。白马庄是在1853年正式命名为白马庄。当时的白马庄并不很出名，Jean Laussac接管后的确花了不少心血。他把该园全部种上葡萄树，精心管理，终于在1862年伦敦大赛和1878在巴黎大赛中获金。现在你看到在白马庄酒Label上位于左右的园图就是当年所获的奖牌(当然以今天白马庄的知名度和实力，再能多产三、五倍的酒，一样能卖光，就没必要去参加什么葡萄酒大赛了)。然而白马庄的出名是自十九世纪末1893、1899和1900几个非常引人注目的经典年份开始。1970年至1989年期间酒庄的董事长是家族的女婿Jacques Hebraud。Jacques的祖父曾是波尔多的大酒商，父亲曾是海军上将，他本人是农科教授和波尔多大学校长。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马庄的声势再推向高潮。
西宝法国德拉罗格庄园

产地：法国规格：SOMSO

Ch&acirc；teau de la Roque 2006德拉罗格庄园 Vintage（年份）：2006年 Volume（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：13% v/v Appellation（地理位置）：Bordeaux Grapes Varieties（葡萄品种）： Taste notes（品尝记录）：酒液呈深樱桃红，成熟的果感下夹有淡淡香草味，酒体厚实，口感富硕，酒香复杂多变，单宁谐美，持久留香。
西堡法国巴顿庄园红葡萄酒

产地：法国规格：SOMSO

Ch&acirc；teau Léoville Barton 1989巴顿庄园红葡萄酒 Vintage（年份）：1989 Volume（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：12.5%vol Appellation（地理位置）：St. Julien-Bordeaux Chateau Classification（级别）：1855波尔多列级名庄第二级 Grapes Varieties（葡萄品种）：72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot and 8% Cabernet Franc Vineyard area（葡萄园面积）：47公顷 Average vine age（平均树龄）：25年 Production（产量）：20000箱（包括副牌） The second wine（副牌酒）：La Reserve de Léoville-Barton. Taste notes（品尝记录）：中度酒体，优雅葡萄酒散发着幽香的黑醋栗、香料橡木和浆果口感。丰富、强烈和浓郁的果实味道，余韵悠长。 Tasted by TheBusiness724 on 7/11/2009 & rated 90 points: Similar to the previous tasting note, but the floral aromas were fainter and there was some barnyard on the nose this time. This wine is pleasant and easy to drink, but it does leave you wanting a bit more complexity and a lot more structure. For the price, it is not worth seeking out anymore. (181 views) The history of chateau（酒庄历史）： Chateau Leoville barton兰威.巴顿家族在波尔多经营葡萄酒生意可以追溯到1722年托马斯&#8226；巴顿Thomas Barton创建的以自己姓氏命名的葡萄酒公司，1826年休&#8226；巴顿购买了现今雷奥维勒&#8226；巴顿Chateau Leoville barton部分葡萄园，形成酒庄雏形。1855年波尔多列级名庄第2级庄。酒庄位于St.Julien产区中心地带，拥有47公顷葡萄园，安东尼&#8226；巴顿Anthony Barton于1983年接管家业，现今日常事物交由女儿李丽安接管。
西堡法国1986拉菲庄园

产地：法国规格：SOMSO

Ch&acirc；teau Lafite Rothschild 1986拉菲庄园 Vintage（年份）：1986年 Volume（容量）：750ML Classification（等级）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：12.5% v/v Appellation（地理位置）：Pauillac Chateau Classificatiom（级别）：一级名庄 Grapes Varieties（葡萄品种）：Cabernet Sauvignon 71%, then Merlot 25%, Cabernet Franc 3% and Petit Verdot 1% Vineyard area（葡萄园面积）：92公顷 Average vine age（平均树龄）：40年 Production（产量）：2.5万箱 The second wine（副牌酒）：Carruades de Lafite（3万箱） Taste notes（品尝记录）： Tasted by Milos on 6/9/2009 & rated 95 points: Still very bright red after 23 years. Bright red fruit, currents and raspberries, are dominating the nose with leather and anise adding complexity. The wine is very balanced on the palate, the tannins are well integrated, much more than I expected for 1986 Bordeaux. Good acidity brightens up the fruit. Great structure. The finish lingers on. Very enjoyable wine in its prime and has ways to go. The history of chateau（酒庄历史）：史上对于拉菲庄园的描述可以追溯到公元1234年，那个时代的法国，波尔多波亚克村的一座修道院Vertheuil成了以后拉菲今天的所在，庄园真正开始大规模的种植葡萄，还要等到Ségur家族的到来。Jaques de Ségur无疑是当时在法国的葡萄酒时尚界的巨头，拥有多家产业的侯爵当然不会遗漏位于法国红酒的黄金地域的拉菲庄园，正式因为他的入主，拉菲庄园附近的农田上才真正的整齐而有规模的种上了酿酒葡萄。继承庄园的儿子Alexajndre de Ségur通过家族联姻取得了临近的酒庄Chateau de Latour的所有权，正是这一度的共同拥有，形成了法国历史上伟大的两大酒庄。拉菲打入了欧洲各国的宫廷，并且建立了良好的销售网络，Ségur家族的第三代传人Nicols Alexandre de Ségur侯爵，他可以算是Alexandre与拉图堡酒庄的掌门女主人联姻的结晶。这位侯爵倾其所能为拉菲红酒攻占欧洲的红酒市场作了宏大的规划。在当时的法国首相Maechal de Richelieu的鼎力协助之下，Nicolas巧妙的获得了来自法国国王路易十五加封的“葡萄王子”的称号，拉菲堡从此跃升为“国王垂青的佳酿”。凡尔赛宫逐渐成为拉菲红酒的专属领地，红酒在欧洲已经成为社交场合必不可少的工具，而拉菲在这个时尚产业无疑成为了领军人物。而当时属于鼎盛时期的拉菲不得不面对这样一个尴尬，Nicolas Alexandre deSégur膝下无子，Nicolas死后酒庄由四个女儿分割拥有，从而史上伟大的两家酒庄Latour和Lafite逐渐形成了不同家族分别管理的分庭抗礼的局面。Nicolas的长女Marie接管了Laftie，但是由于疏于管理，到了Marie的长子接管酒庄的时候，拉菲已经开始走下坡路。在1784年，他为了套现被迫举行了盛大了酒庄拍卖会。幸好当时波尔多届议会主席Nicolas Pierre de Pichard是Ségur世家执掌下的拉菲红酒的忠实拥趸。通过”家族回收权”，侯爵在若干年之后重新买回了庄园和土地。重获酒园的喜悦和感恩让Nicolas Marie Alexandre de Ségur重新考虑了酒庄的未来，在此之后，拉菲又迎来了一段飞速发展的上升期。
供应法国波尔多葡萄酒贝尔格拉夫庄园

产地：法国波尔多规格：Chateau Les Belles Graves

起源(Its Origins)：贝尔·格拉夫（Chateau Les Belles Graves）位于波尔多（Bordeaux）北部的上梅多克边界处的奥多纳克镇，庄园面积为8公顷。“梅多克（Medoc）”来源于拉丁语“in medio aquae”，即”水中央“的意思。其温和的气候和由可渗透性的冲积砾石所组成的土壤所种植出来的葡萄，为酿造具有独特风格、口感丰富而圆润的葡萄酒创造了理想的条件。贝尔·格拉夫（Chateau Les Belles Graves）是梅多克(Medoc)区的佳酿。酒标中的“CRU BOURGEOIS”是法国波尔多葡萄酒庄分级制度的一种，精确的说，是波尔多（Bordeaux）吉隆特（Gironde）河左岸梅多克(Medoc)产区的一种分级制度。相对应于梅多克（Medoc）的酒庄（Grand Cru Classe），分类沿袭其传统，根据严格的标准，“CRU BOURGEOIS”是被颁给上等好酒。因此这款贝尔·格拉夫(Chateau Les Belles Graves )享有“大自然忠诚的表露”的美誉。近的葡萄酒大年是2000年，法国很多酒庄都囤积着2000年的葡萄酒不发售，等待以后升值再卖。因此这款2000年酿造的贝尔·格拉夫（Chateau Les Belles Graves），是您意外的惊喜！酒的品质（Its Character）： 60%的美乐(Merlot)，25%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，15％的品丽珠（Cabernet Franc）。美乐(Merlot)具有圆润的口感和浓郁的水果香味，而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)则带来浓郁的香味，品丽珠(Cabernet Franc)则是其口味醇厚和滑爽的缘由。酒体风格：具有单宁酸的纹理感，相当醇厚，表现出典型的梅多克风味。与烤肉和奶酪是绝配。佳饮用温度：16度至18度。
法国波尔多葡萄酒丰乐滋庄园

产地：法国波尔多规格：Ch&acirc；teau Froncrose

丰乐滋（Ch&acirc；teau Froncrose）是波尔多（Bordeaux）产区的明星酒类，庄园占地42公顷，葡萄树平均树龄20年。葡萄完全成熟后采摘，而且在低温浸泡前必须去除茎，酒精发酵控制温度在28-30度，酒在大桶里至少放6个月才能成熟。此酒酿酒师是Adre Villeneuve的第三代传人的代表，享有很高的威望。而且此酒在波赫马奴质量控制部长的监督下，由埃德蒙-雷蒙在位于法国波尔多（Bordeaux）的生产区装瓶，品质严格受到管制。荣膺过质量优良奖与遵循传统奖。酒的品质（Its Character）： 65%的美乐（Merlot），30％的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，5%的品丽珠（Cabernet Franc）。美乐(Merlot)有圆润的口感和浓郁的水果香味，而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)具有浓郁的香味，品丽珠(Cabernet Franc)则是其口味醇厚和滑爽的缘由。酒体风格：酒体丰满，层次丰富，芳香浓郁。与这款酒的经典搭配是葱花鸡蛋、猪肉餐盘、脆皮馅饼以及干酪。
法国拉奈尔庄园贵腐甜白葡萄酒

产地：法国规格：拉奈尔庄园

拉奈尔庄园 Ch&acirc；teau la Nère 拉奈尔庄园位于加龙河右岸的波尔多酒区。庄园的卢皮雅克法定产区葡萄酒，为波尔多区贵腐甜白葡萄酒产区中小稀有的产区，产量，甚为珍贵。拉奈尔葡萄园的葡萄品种主要是索维农和塞美，种植在山坡上非常适合索维农和塞美蓉生长的含粘土石灰石土质的土壤里。受加龙河影响，使这里气候特殊化。早晨，加龙河产生较大的潮气，潮气使一种霉滋生，并覆盖在葡萄的表面，这种神奇的菌能使葡萄的甜度大大增加。等潮气过后，加龙河进入干旱期，强烈的阳光使葡萄收成降低，但是糖份却得到进一步提高。到了采摘季节，只能利用人工采摘才能分辨合适酿造的葡萄。采摘后再经过严格的人工挑选，只保留带的干萎葡萄粒，工序十分复杂，能用来酿造此酒的葡萄也所剩无几，所以产量。但其独特的工艺和精湛的技术，享誉全世界。此葡萄酒的另一个珍贵之处是，与普通白葡萄酒贮藏时间相比它可以长期贮藏，拉奈尔庄园至今仍存放着上世纪50年代的佳酿。酒园：拉奈尔庄园 Ch&acirc；teau la Nère 产地：波尔多级别：卢皮雅克法定产区命名葡萄种类：80%赛美蓉、20%苏维浓植株年龄：50年采摘方式：纯手工采摘酿制方法：传统酿造，3年以上陈酿品评鉴赏：如成熟麦杆黄，附有金黄色酒裙，鼻腔中充满了热果酱浓郁的味道，更带有金合欢与葡萄孢的花香，结构丰润，入口带有愉悦的烤杏仁或烤面包片的芬芳，回味无穷，是一款可以长时间窖藏的波尔多精品。食品搭配：适宜与鸭肝酱、细嫩的鱼肉、甜瓜哈密瓜类或黄油奶酪等食品搭配。适饮温度：16°- 18° 储藏年限：10至50年