散装欧派松面包
产地:四川成都 规格:暂无
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产地:广东省广州市 规格:814-80-2
产品名称:乳酸钙 CAS: 814-80-2 标准: 企业标准 天然/合成:合成 级别: 通用级 含量: 98% 外观: 白色粉状 包装: 25KG/复合编织袋 可拆分 成份: 以玉米或薯干等为原料,经发酵直接生产乳酸钙 理化属性:白色颗粒或粉末。几乎无臭。无味。露置空气中微有风化性。在120℃时失去结晶水。易溶于热水,溶于水,不溶于乙醇、氯仿及 类别: 天然食品 行业: 食品 领域: 缓冲剂、膨松剂 下延产品:面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱 运用: 作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。 用法用量:根据配方适量添加,另按日本规定的高用量为7.7%(以钙计≤1%)。
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