产品名称：乳酸钙 CAS： 814-80-2 标准： 企业标准 天然/合成：合成 级别： 通用级 含量： 98% 外观： 白色粉状 包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 成份： 以玉米或薯干等为原料，经发酵直接生产乳酸钙 理化属性：白色颗粒或粉末。几乎无臭。无味。露置空气中微有风化性。在120℃时失去结晶水。易溶于热水，溶于水，不溶于乙醇、氯仿及 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 缓冲剂、膨松剂 下延产品：面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱 运用： 作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。 用法用量：根据配方适量添加，另按日本规定的高用量为7.7%(以钙计≤1%)。