鎏法世家法国大教堂庄园干红葡萄酒
产地:法国 规格:大教堂庄园
大教堂庄园 Châ;teau De La Grande Chapelle 大教堂庄园位于波尔多东北处一个名叫卡娜岛的圆型高地上,卡娜是希腊神话中的农业,受周围的村民的供奉,由于这片土地自来被人们认为是一块肥沃的,所以便用农业的名字来给它命名。大教堂庄园始建于公元12世纪,原本是中级教士的修道院,教士认为这片神圣的土地一定会生产出良好的葡萄酒进献给教皇,便开始种植葡萄。 1771年在教皇亚历山大三世的谕旨中记载,“由于这里良好的地理位置和土壤,被封为重要的葡萄园,生产的葡萄酒连教皇都为之动容,成为教皇”。居住在这里几个世纪的专业葡萄种植世家,利奥达家族精心照顾着这块仅有26公顷的珍贵土地。利奥达先生本人也是波尔多葡萄酒联盟会的代表,是在波尔多地区有一定影响的酿酒师,庄园知名度和大教堂葡萄酒的酒质相互辉映,得到了众多专业人士与机构的认可和赞赏。此款波尔多出自于庄园好的葡萄生产分区采摘酿造,其酒体色泽与口感的质量令人赞叹。 酒园:大教堂庄园 Châ;teau De La Grande Chapelle 产地:波尔多 级别:波尔多法定产区命名 葡萄种类:70%美乐、30%品丽珠 采摘方式:纯手工采摘 酿制方法:1/4的酒置于新橡木桶陈放12个月;1/4的酒置于一岁橡木桶陈放12个月;1/4的酒置于两岁橡木桶陈放12个月;1/4的酒置于三岁橡木桶陈放12个月。 品评鉴赏:荣获《Dussert & Gerber葡萄酒指南》高五星奖励,被评为不可错过的波尔多葡萄酒。其色泽鲜红,芬芳扑鼻,蕴含着细腻的橡木桶香气与香草味道,成熟的单宁更使口感柔顺,酒体结构精致、典雅、回味持久,是一款长时间窖藏的波尔多精品。 食品搭配:适宜与各种红肉类、及奶酪搭配。 适饮温度:18°- 20° 储藏年限:10至25年