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  • 魔芋胶|魔芋胶生产厂家|优质魔芋胶批发|

    产地:武汉    规格:食品级

    一、用途:增稠剂。 魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中。 魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品; 二、魔芋胶的性状:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。 三、魔芋胶的产品特点:粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。 四、用法归纳: 1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5% 2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85% 3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5% 4.添加类食品 5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量:0.15%-0.5% 6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0% 7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 0.5%-0.8% 五、包装、贮存、注意事项: 1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(佳使用期18个月)。 2)在环境温度、密闭、干燥条件下。 魔芋胶生产厂家,魔芋胶报价,魔芋胶批发,魔芋胶生产厂家,魔芋胶批发,魔芋胶厂家,魔芋胶价格,魔芋胶用途,魔芋胶长期供应商,供应优质魔芋胶,魔芋胶 欢迎致电洽谈!唐舒悦:0371 -5379 6628,180 3751 1377

  • 糖尿病食品魔芋米高纤型2.5KG

    产地:贵州省贵阳市    规格:(ZL 94 1 00346.9)

    魔芋米是用高纯魔芋精粉及优质米糠、荞麦、玉米、薯类等杂粮,采用高新生物技术低温活性加工而成,使天龙“魔芋纤维米”晶莹剔透,酷似天然稻米,口感滑润充盈,富有弹性,蒸煮随意。具有润肠通便,降三高,之功效。

  • 魔芋微粉

    产地:国产    规格:食品级

    魔芋微粉:白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂 魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛: 1.增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中; 2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态; 3.作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品; 在食品加工中的应用 参考用量2.5%-4.0%适用产品:魔芋精粉魔芋微粉魔芋纯净粉 应用范围B肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%适用产品:魔芋胶系列魔芋精粉系列魔芋微粉系列应用范围C宠物食品 参考用量0.2%-0.5%适用产品:魔芋精粉系列。应用范围D无脂肪糖果、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%应用范围E果冻布丁 参考用量0.2%-0.5%适用产品:魔芋胶系列魔芋纯净粉魔芋微粉系列添加类食品增稠持水粘接保水所持特性:保水性增稠性乳化性悬浮性稳定性粘接性膳食纤维性应用范围B固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%适用产品魔芋胶系列 魔芋微粉系列适用范围C面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 0.5%-0.8%适用产品魔芋胶系列 魔芋微粉系列 魔芋纯净粉系列

  • 魔芋胶

    产地:国产    规格:食品级

    魔芋胶(魔芋粉、魔芋甘露聚糖)性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。粒度大于120目,无气味、溶解速度快、粘度高、胶体透明度高。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,对高血压、肥胖症、糖尿病、有一定,可以体内毒素和垃圾,预防结肠癌。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。目前我国记载的魔芋有19种,被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。 用途  魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:   作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;   作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;   作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;魔芋胶的功效  研究人员发现,白魔芋的葡甘聚糖含量达60%(干基). 用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。 含量:99% 1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5% 2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85% 3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5% 4.添加类食品 5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量:0.15%-0.5% 6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0% 7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 0.5%-0.8% 质量指标 干燥失重 ≤15% 烧灼残渣(灰分) ≤5 % 水不溶物 ≤1% 砷(A S) ≤0.0001% 重金属(以Pb计) ≤0.004% 吸水力 75毫升(高数) 凝胶强度 800g/cm2

  • 魔芋粉

    产地:湖北    规格:食品级

    魔芋粉CAS:37220-17-0 魔芋属于天南星科多年生草本植物,生长于年平均温度16度,海拔800米以上的亚热带山区或丘陵地区,主要分布在亚洲的中国和日本。在中国,魔芋一般生长在中古和西部地区如湖北、陕西、云南、四川等地。中国的魔芋在蔬菜和药理应用上有2000年以上的历史,日本在食品的应用上也有1500年以上的历史。现在魔芋的加工再中国及日本已发展成为具有高科技的种植及加工产业。 魔芋的主要成分为葡甘露聚糖(KGM),它是一种高分子多糖和可溶性膳食纤维,在水中溶胀度大,有极好的粘稠性,成模性,胶凝性,粘接性及附着能力,由于魔芋缩聚多种独特的理化性质,是魔芋在食品工业中具有广泛的应用和开发价值。

  • 魔芋胶

    产地:武汉    规格:食品级

    一、常规现在: CAS登录号:37220-17-0 产品特点:粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。CAS登录号:37220-17-0 二、用途外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。 : 魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品; 三、用法归纳: 1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5% 2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85% 3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5% 4.添加类食品 5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量:0.15%-0.5% 6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0% 7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 0.5%-0.8% 四、包装、贮存、注意事项: 1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中 置于阴凉干燥处保质期36个月(佳使用期18个月)。 2)在环境温度、密闭、干燥条件下。 魔芋胶厂家,魔芋胶报价,魔芋胶用途,魔芋胶增稠剂,魔芋胶用量,魔芋胶批发,欢迎致电洽谈!联系人:闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613

  • 魔芋粥

    产地:贵州省贵阳市    规格:400G/20袋

    因为魔芋方便粥里还含有人体所必需的各种氨基酸及钾、纳、钙、铁、磷、硒、锰、铜等多种微量元素和无害的有机化合物;魔芋主要有效成份是可溶性膳食纤维,吸水性强,膨胀率达80-120倍,食用后增强饱腹感,并且在胃与小肠中不被消化吸收,形成了胶态,在肠壁形成保护膜,延缓了对葡萄糖、胆固醇和胆汁酸的吸收;又结肠菌群分解利用时,产生短链脂肪酸,能刺激肠蠕动,又其吸水加重,进而缩短排便间隔时间和一次排便时间,是肥胖者的理想食品。这种产品老少皆宜,既能吃饱,又能吃好,还能轻松,又对人体无任何副作用,是目前、安吸水性强,膨胀率达80-120倍,食用后增强饱腹感,并且在胃与小肠中不被消化吸收,形成了胶态,在肠壁形成保护膜,延缓了对葡萄糖、胆固醇和胆汁酸的吸收;又结肠菌群分解利用时,产生短链脂肪酸,能刺激肠蠕动,又其吸水加重,进而缩短排便间隔时间和一次排便时间,是肥胖者的理想食品。这种产品老少皆宜,既能吃饱,又能吃好,还能轻松,又对人体无任何副作用,是目前、安全的健康食品。

  • 魔芋米治糖尿病

    产地:贵州省贵阳市    规格:500G/袋

    贵州天龙魔芋食品有限公司 魔芋米功效:、、、降血糖、降血脂、改善 和预防心脑血管疾病., 是用玉米粉、大米粉、魔芋精粉做成的粗粮高纤维食品。天龙魔芋米是低热、低脂肪、低糖、高膳食纤维的优良食品。

  • 魔芋面无糖食品

    产地:贵州省贵阳市    规格:500G/袋

    用魔芋精粉制作的面条,滑韧可口,久煮不糊不烂。魔芋在胃内滞留时间延长,胃液PH值下降,使糖的吸收速度变慢,从而减少体内胰岛素的消耗,是糖尿病的食品,是糖尿病患者理想的主食。


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