天然粉状和液体葡萄皮色素

产地：意大利    规格：AC 12Z WSP；AC 4Z WS

产品描述：天然葡萄皮色素为丹麦科汉森公司是从欧洲出产的红葡萄皮中提取的天然色素浓缩液。葡萄皮色素中花青素的活性因子是由各种花色素苷配糖物组成的，其主要成分为：锦葵色素，飞燕草色素，矮牵牛苷配基，矢车菊色素，甲基花青素，天竺葵色素。 成分： 葡萄皮花青素 溶解度： 易溶于水 在食品中应用：广泛应用于果酱，果冻，葡萄酒，利口酒，醋，开胃酒，饮料，软饮料，糖浆，水果汁，冰淇淋，糖果，蜜饯和化妆品，牙膏等 使用事项：可以直接添加到食品中搅拌。建议先用一小部分产品加入葡萄皮色素搅匀，然后再添加到整个产品中去。葡萄皮色素的色素色度和稳定性随着PH值的变化而变化。在PH值小于3.5时，红色强度和稳定性强。当PH值上升时，颜色范围从紫罗兰到蓝色变化。 用量： 根据一般的原则，千分之一到五的用量可以得到较好的颜色。