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果胶酶|果胶酶专业生产|批发优质果胶酶|

产地：郑州规格：食品级

用途：酶制剂果胶酶的形状：由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。【应用范围】①果浆用酶；②果汁用酶。果胶酶生产厂家，果胶酶价格，果胶酶用途，果胶酶酶制剂，果胶酶用量，果胶酶厂家，果胶酶，果胶酶批发，胶酶酶制剂，果胶酶用量，果胶酶厂家，果胶酶，果胶酶批发，果胶酶生产厂家，果胶酶价格【贮存】本品佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。果胶酶生产厂家，果胶酶价格，果胶酶用途，果胶酶酶制剂，果胶酶用量，果胶酶厂家，果胶酶，果胶酶批发，胶酶酶制剂，果胶酶用量，果胶酶厂家，果胶酶，果胶酶批发我们的宗旨：质量，信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈！唐舒悦：0371 -5379 6628，180 3751 1377。
果胶|果胶生产厂家|优质果胶批发|

产地：广西利民规格：食品级

用途：增稠剂。 1）果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。 2）棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，爽滑。用量参考：0.1%-0.2%。 3）酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1%-0.3%。 4）熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。果胶的性状：果胶通常为白色至淡黄色粉末，是的天然食品添加济和保健品。果胶在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。果胶对糖尿病、高血压、，解除铅中毒都存有明显作用，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。果胶的使用方法：将果胶和3-4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%溶解好后按比例加入各种制品中。四、包装、贮存、注意事项： 1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）。 2）在环境温度、密闭、干燥条件下。果胶生产厂家，果胶报价，果胶批发，果胶生产厂家，果胶长期供应商，果胶批发，供应优质果胶，果胶生产厂家，果胶厂家，果胶价格，果胶生产厂家我们的宗旨：质量，信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈！唐舒悦：0371- 5379 6628，180 3751 1377。
果胶

产地：河南规格：食品级

果胶CAS: 9000-69-5 作为天然绿色营养保健添加剂，籍其优良的胶凝、增稠、悬浮、稳定作用，果胶已被广泛应用于果酱、糖果、面包、奶酪等食品生产行业及制药、日化等非食品工业领域。使用范围： 1.棒冰,冰淇淋:起乳化稳定作用,可增加浆料粘度,促进脂肪乳化,保持乳状液的均匀稳定,使冰淇淋口感细腻,滑爽.(用量0.05%-0.2%) 2.果酱,果子冻:可有效地改善果酱细腻度,使其具有良好的流动性,易灌注,适合各种风味果酱的生产.(用量:0.2%-0.3%) 3.果冻:果胶的胶凝给果冻增加弹性和韧性的组织,并可补充天然果胶不足,减少胶体的脱水收缩,增添香味,使口感幼滑爽口.(用量：0.3%-0.8%) 4.乳酸饮料:果胶的耐酸性胶体,对酸牛奶和酸乳酪饮料起稳定作用,延长制品的保存期.(用量0.1%-0.4%) 5.果汁:果胶在果汁中有明显的增稠作用,其粘度特性使果汁具有新鲜果汁的风味,能达到天然饮料的逼真效果.(用量:0.05%-0.2%) 6.粒粒橙及带果肉型饮料:可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,可增强果肉的悬浮作用,给予制品纯正的口感.(用量:0.1%-0.2%) 7.软糖:果胶用于软糖可使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口,提高产品品质,是糖果的理想添加剂.(用量:0.8%-2%) 8.焙考食品：果胶通过与面筋中的麦醇溶蛋白相互作用,有助与提高冷冻面团的持气性,增加成品体积,同时增强口感,延长面包的货架寿命,还可用于三明治,软馒头,月饼等焙烤制品中.(用量:为面粉的1.5%) 9.制药:能有效排除人体内汞.砷.锶.钡.铅物质,果胶制成的胶囊有很好的安全性和增效作用. 果胶是一种多糖成分，存在于所有绿色陆生植物的组织中，它在植物中的作用是结合水份和作植物细胞间的胶合材料。高酯果胶的酯化度大于50%，酯化度低于50%为低酯果胶。果胶作为一种无害的食品添加剂，广泛地用于食品工业中，它是优良的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂，当某种食品需要在质地上给人以“完全天然材料”的印象时，主要就是得益于果胶的效应。
苹果果胶

产地：国产规格：食品级

苹果果胶性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含有大量的果胶，这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有明显的作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，从中提取出高浓度的果胶汁，并使之固化产生出来的苹果果胶项目（Project）标准（Standard）:FCCⅣ 性状：白色或带黄色或浅灰色细粉含量 99.0% 干燥失重 ≤12.0% 砷 ≤3mg/kg 重金属 ≤20mg/kg 酸不溶性灰分 ≤1% 铅 ≤5mg/kg 总半乳糖醛酸 ≥65.0% 二氧化硫 ≤0.005% 硫酸甲酯钠 ≤0.1% 用途，用量参考果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒，是儿童的保健食品。参考用量0.3％-0.8％粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。使用方法：将果胶和3—-4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。
蓝莓果胶

产地：国产规格：食品级

蓝莓果胶性状：黄色粉末。包装：25KG/纸板桶。作用：增稠剂。蓝莓果胶是从成熟新鲜蓝莓中经过一系列工序提取得来，具有蓝莓香味。蓝莓果胶的用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。含量：99%
果胶

产地：广西规格：食品级

一、技术指标：中文名称：果胶 CAS登录号：9000-69-5 英文名称：Pectin EINECS：232-553-0 分子式： C5H10O5 分子量： 150.1299 InChI： InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2 密度： 1.508g/cm3 沸点： 415.5°C at 760 mmHg 闪点： 219.2°C 胶凝度：100度±5度（US-SAG）酯化度：65%-70% 半乳糖醛酸：65% 外观：米白色至淡黄色粉末 ph（1%水溶液)=2.8±0.2 水份12% 灰份3% 酸不溶性灰分0.5% 粒度：60目二氧化硫：5ppm 重金属：0.5ppm 二、用途，用量参考果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，爽滑。用量参考：0.1%-0.2%。酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1%-0.3%。熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。三、使用方法：将果胶和3-4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%溶解好后按比例加入各种制品中。果胶通常为白色至淡黄色粉末，是的天然食品添加济和保健品。果胶在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。果胶对糖尿病、高血压、，解除铅中毒都存有明显作用，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。四、包装、贮存、注意事项： 1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）。 2）在环境温度、密闭、干燥条件下。果胶厂家，果胶报价，果胶用途，果胶增稠剂，果胶用量，果胶批发，欢迎致电洽谈！联系人：闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
果胶

产地：国产规格：食品级

果胶性状：白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。不同的蔬菜，水果口感有区别，主要是由它们含有的果胶含量以及果胶分子的差异决定的。柑橘、柠檬、柚子等果皮中约含30%果胶，是果胶的丰富来源。按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型：同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等；杂多糖果胶常见。是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成，通常称为果胶酸。不同来源的果胶，其比例也各有差异。部分甲酯化的果胶酸称为果胶酯酸。天然果胶中约20%～60%的羧基被酯化，分子量为2万～4万。果胶的粗品为略带黄色的白色粉状物，溶于20份水中，形成粘稠的无味溶液，带负电。果胶广泛用于食品工业，适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化。　　果胶用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。限量：干酪8；罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质，婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10；罐装的沙丁鱼、鲭鱼20；稀奶油、乳脂干酪5；汤羹按GMP。含量：99.5% 产品技术指标: A、胶凝度：（美国SAG测定）：（1）纯果胶：柠檬类果胶，高酯200度—225度，低酯125度—135度。桔皮类果胶，高酯180度—190度，低酯110度—120度。（2）国际标准化果胶：高酯150度正负5度。低酯100度正负5度。 B、酯化度：高酯速凝68％—72％，高酯中凝68％—63％，高酯慢凝58％—62％高酯特慢凝（用于QQ糖）53％—55％。低酯果胶25％—40％。特种低酯果胶小于 10％。低酯按应用可生产酰胺化和非酰胺化低酯果胶。 C、半乳糖醛酸（纯果胶）：88％ D、色泽：米白色至浅淡黄色 E、清晰度：（1％水溶液）70％ F、粒度： ≥80目 G、水份：＜12％ H、酸不溶性灰份：＜1％ I、PH值：果酱和果汁饮料2.9-3.1.乳品和发酵乳饮料3.1-3.4.糖果和果冻3.1-3.4 或4.5-5.0（慢凝用缓冲盐标准化），低酯果胶4.5-5.5。 J、二氧化硫：＜50mg/kg K、酰胺化度：＜25％ L、砷（PPm）：＜2，铅（PPm）：＜5 M、：符合食品卫生标准本产品技术指标符合国家GB果胶标准，符合美国FCC（V）国际果胶标准，符合欧盟JECFA（2007）果胶标准。
苹果果胶

产地：国产规格：食品级

L-苹果酸本品为白色结晶性粉末。L-苹果酸用于医药原料、医药中间体、食品添加剂、保健品、功能饮料和化学试剂等。白色结晶颗粒或结晶粉末,无臭或稍有特异臭气，有特殊愉快的酸味。L－苹果酸中含有天然的润肤成分，能够很容易地溶解粘结在干燥鳞片状的死细胞之间的“胶粘物”，从而可以皮肤表面皱纹，使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性，因此在化妆品配方中备受青睐；L－苹果酸可以配制多种香精、香料，用于多种日用化工产品，如牙膏、洗发香波等；与柠檬酸相比，L－苹果酸其酸味柔和别致，因此国外将其用于替代柠檬酸作为新型洗涤助剂，用于合成特种洗涤剂。还可用于制备和合成驱虫剂、抗牙垢剂等。另外L－苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。限量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。含量99.2% L-苹果酸指　标英文：Malic acid。分子式：H6O5分子量：134.09。CAS：97-67-6。项　目质量　标准外观· 白色结晶或结晶粉末，有特殊酸味含量·% ≥99.0 比旋光度[α]20℃ · －1.6°～－2.6° 砷（以AS2O3计）μg/g ≤2.0 重金属) μg/g ≤20 灼烧残渣 % ≤0.05 氯化物[Cl] % ≤0.004 硫酸盐·% ≤0.03 富马酸 % ≤0.1 马来酸·% ≤0.05 澄清度· 澄明
果胶

产地：国产规格：食品级

1.法定编号CAS:9000-65-9 2.平均分子量：5-30万 3.性状：白色或带黄色细粉。几乎无臭，口感润滑。溶于水，呈酸性。耐热性强。与钙，镁离子，可形成可逆性凝胶。4.用途：增稠剂，胶凝剂，稳定剂，乳化剂。5.应用范例低酸味的果酱，果冻，凝胶软糖，以及冷冻甜点，色拉调味酱，酸奶等.6.包装及储存 5kg/袋 25kg/桶请密封储存于阴凉干燥处。