新郎酒(6)
产地:四川 规格:500ml
产地:四川 规格:500ml
度数:52%vol 42%vol 38%vol 新郎酒-兼香12,典雅的蓝色瓷瓶,配以流线型的瓶身开创了中国白酒界的包装先河,让人过目不忘。它采浓香之洌、酱香之雅。利用了浓香的浓郁和酱香的醇厚,形成了它和谐的酒体。入口圆润丰满、落口顺畅、回味香甜。深得兼香型白酒之道。
产地:四川 规格:500ml
度数:52%vol 38%vol 新郎酒-兼香18,庄重、尊贵的黑色瓷瓶,新郎酒的金子招牌和钻石棱角瓶盖设计,融合了中国传统理念和现代元素。它采用“中国美酒河谷”-赤水河两岸特产的米红粮和天然郎泉水,由郎酒大师承袭传世古法酿造,经四季恒温、恒湿的天然溶洞储藏而成。无愧于中国浓酱兼香白酒级代表之作!
产地:四川 规格:500ml,1L
度数:52%vol 42%vol 38%vol 和谐级新郎酒,产自川黔交界赤水河畔的二郎镇,这里民风淳朴,风景秀丽,得天独厚的自然环境和温润的气候条件,为郎酒的酿制创造了一个天然、淳朴、无公害、的生态环境;而纯粹、纯洁的郎泉水为郎酒的肌体注入了健康的“血脉”。百年传承的酿造工艺,催生出和谐级新郎酒“醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格。
产地:四川 规格:480ml
度数:52%vol 42%vol 38%vol 和悦新郎酒,是浓酱兼香型白酒,是浓酱兼香型酒白酒的国家标准酒,作为郎酒集团发展的战略产品,将全国兼香型白酒新风尚,它不但代表了历史,也会创造历史。
产地:四川 规格:500ml
“红运郎酒(30年陈)”是郎酒集团历时三年精心研制的酱香型白酒。总体设计理念源于 “红运当头”的吉祥福语。 瓶型设计者,中国四大陶艺大师之一卢尚平先生称,红运郎酒的色彩,其灵感源自赤水河流域 的丹霞地貌,釉色工艺上,采用了英国陶瓷研究中心配制的目前世界上考究的原料,经4次精 心烤制,105道工序精雕细刻,从而造就了红运郎酒龙柱瓶型的富贵、典雅、庄重、威严、深邃。 瓶盖的造型简练、大气,色彩纯正,如一顶官帽,又如一柄金黄的伞盖,象征富贵、吉祥。 盒体设计力求简洁而雅致,用料考究,中央狮头纹饰的设计几乎每一个元素都取材于中国传 统,表现力量的聚合与吉祥的祝愿,庄重、典雅、巧妙地组合使之具有了现代的韵味。套在盒体外 部的是法兰绒内衬丝绸的手袋,暗藏的提手设计配以金色文字和丝带,赋予了它很好的功能性及审 美情趣,与盒体包装相得益彰,低调而奢华的意味得以巧妙地表达。 酒体系郎酒集团评酒大师集毕生勾兑之经验,量身打造的扛鼎之作。白酒专家沈怡 方、高景炎对红运郎酒给予崇高评价。认为将郎酒“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、 回甜味长、空杯留香”的特点发挥到了,是难得的酒中瑰宝。
产地:四川成都 规格:缠丝兔盒装
本品精选农家兔子,采用传统工艺、家传配方制作而成。色泽鲜艳、入口香嫩、回味绵长,是宴请宾客、馈赠亲友之佳品。 选料精心:除严格执行国家食品卫生标准外,还自定九道精选程序,所选兔肉肉质鲜美;所选辅料质量上乘。 制作精良:家传腌卤秘方,结合现代生产设备,由名师监控,保证味鲜色美。 缠丝兔尤以四川加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特的制作方法流传至今,已经成为四川地区特色。 制作方法:缠丝兔选用肥大、皮下脂肪丰满的活兔,对准颈动脉处,一棒打死,并立即用麻绳凉挂剥皮。趁血液未全凝固前迅速剥皮,从后腿开刀,划皮不要伤肉,割掉尾巴,从臀部用刀轻轻划开,并用手扯皮,直扯到颈部,再割下全部兔皮,随即开膛去内脏,剁下足、爪用清水洗净后放入缸内。每100支鲜兔用食盐5市斤,老姜0.5市斤,花椒1市两,分层堆码一层兔,一层辅料,头腿要盐重,腰部盐宜轻。一天以后上下对翻,再腌制一天后起缸,加入酱、豆豉、豆油、白糖等辅料。另加味精、胡椒、花椒、五香粉等混合碾成细末,并调成浆糊状,均匀地涂抹在腥腔内和划破的腿部深层肌肉内。此时可用2.5米左右的麻绳一根,从后腿缠到前夹颈部,腹部要缠圆,边缠边整形,直至捆紧扎牢成细条圆筒形,横放时形似卧蚕,故缠丝兔又称“缠丝兔”。 缠好后凉于通风处,待1至3天后即为成品。食用方法,一般都采用先取出放置温热水中漂洗干净,剁成了大块,放锅中煮熟,即可食用。其色泽均匀,味美鲜嫩,肌肉紧密。 特点:它色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长、而且高蛋白,低脂肪。 制作要领:1.腌制时,时间要掌握好,不可过咸。 2.晾制兔子时,一定要晾于、晾透,否则易腐坏。 3.熏制时,时间不可过长,否则颜色过深,影响美观。 营养价值:腊边香缠丝兔的主料兔肉富含大脑和其他发育不可缺少的卵磷脂,有健脑的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人。
产地:四川 规格:500ml
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产地:四川古蔺县二郎镇 规格:500ml
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