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蔗糖脂肪酸酯

产地：湖北规格：蔗糖脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯产品类别：食品添加剂产品属性：SE-11,SE-13,SE-15 中文名称：蔗糖脂肪酸酯英文名称：Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters) 　　中文别名：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。规格：SE-11,SE-13,SE-15 CAS：37318-31-3 化学式: C30O12H56 产品类别: 食品添加剂性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味溶解性：易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味，是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。
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产地：湖北武汉规格：kk

蔗糖脂肪酸酯产品类别：食品添加剂产品属性：SE-11,SE-13,SE-15 中文名称：蔗糖脂肪酸酯英文名称：Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters) 　　中文别名：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。规格：SE-11,SE-13,SE-15 CAS：37318-31-3 化学式: C30O12H56 产品类别: 食品添加剂性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味溶解性：易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味，是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。 SE-11 销售指导价：15000元/吨 SE-15 销售指导价：17000元/吨如何订购： 1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)； 2、到货日期：物流、汽车运输、EMS邮政快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货； 3、质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。 4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方 5.此产品由武汉远成共创科技有限公司提供，量少可发货，并可提供少量样品。如有需要可拨打电话或者点击QQ咨询。真诚期待您的来电，不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。
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产地：湖北规格：37318-31-3

如需采购，请认准孙矛盾先生给您好产品优的价格，欢迎咨询购买蔗糖脂肪酸酯产品类别：食品添加剂产品属性：SE-11,SE-13,SE-15 中文名称：蔗糖脂肪酸酯英文名称：Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters) 　　中文别名：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。规格：SE-11,SE-13,SE-15 CAS：37318-31-3 化学式: C30O12H56 产品类别: 食品添加剂性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味溶解性：易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味，是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。 SE-11 销售指导价：15000元/吨 SE-15 销售指导价：17000元/吨本公司供应供应各种新品食品添加剂，简要如下：【焦磷酸钠】【泛酸钙】【酒石酸系列】【丙氨酸】【乳酸薄荷酯】【冬氨酸系列】【精氨酸】【苹果酸】【谷氨酰胺】【谷氨酸】【赖氨酸盐酸盐】【半乳糖苷酶】【环糊精】【氨基丁酸】【一水柠檬酸】【一水肌酸】【丁二酸】【丙酸钙】【乳糖】【乳酸钙】【二十二碳六烯酸】【二氧化硅】【二氧化钛】【亚油酸乙酯】【低聚异麦芽糖】【低聚果糖】【双乙酸钠】【壳聚糖】【大茴香醇】【大豆卵磷脂】【尼泊金丙酯】【山梨糖醇液】【山梨酸钾】【异麦芽酮糖】【柠檬酸】【杨梅醛】【柠檬酸铁】【核黄素磷酸钠】【氯化血红素】【海藻酸钠【烟酸】【牛磺酸】【胶原蛋白】【甘氨酸系列】【生姜粉】【葡萄籽油】【菠萝酯】【苯甲酸钠】【复合磷酸盐】【生物素】【纽甜】【甲基麦芽酚】【魔芋膳食纤维】【香豆素】【没食子酸丙酯】【维生素系列】【胭脂红】【六偏磷酸钠】【遮甜粉】【赤藓糖醇】【褪黑素】【薄荷脑】【蔗糖脂肪酸酯】【蓖麻油酸】【蒙脱石】【葡萄糖酸钙】如果您对食品添加剂这方面有需求，请与我们联系！信息待更新，如没有看到所需要的产品，请联系咨询
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产地：湖北省武汉市规格：25KG/桶。

蔗糖脂肪酸酯蔗糖脂肪酸酯生产厂家，蔗糖脂肪酸酯湖北现货供应，蔗糖脂肪酸酯价格中文名称：蔗糖脂肪酸酯。产品类别：食品添加剂。产品含量：99.0%。化学式：C30O12H56。质量标准： FCVIV。包装规格：25KG/桶。产品说明：乳化剂，亦可作保鲜剂。我公司长期供应蔗糖脂肪酸酯，欢迎来电咨询。
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产地：广西规格：食品级

蔗糖脂肪酸酯CAS：37318-31-3 别名：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。以蔗糖的—OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基，常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸（产品为粉末状），也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量高，亲水性强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。根据蔗糖羟基的酯化数，可获得由亲油性到亲水性不同HLB值（2～16）的蔗糖脂肪酸酯系列产品。具有表面活性，能降低表面张力，同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、等性能。软化点50～70℃，分解温度233～238℃。有旋光性。在酸性或碱性时加热可被皂化。用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。使用方法：1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。 2. 具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。 3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整，应用范围广，几乎可用于所有的含油脂食品，具体应用如下：（1）用于肉制品、鱼糜制品，可改善水分含量及制品的口感，用量0.3%～1%(HLB1～16)。（2）用于焙烤食品，可增加面团韧性，增大制品体积，使气孔细密、均匀，质地柔软，防止老化，用量为面粉的0.2%～0.5%。（3）用于饼干、糕点，可使脂肪乳化稳定，防止析出，改善制品品质，用量0.1%～0.5%(HLB7)。（4）用于巧克力，可结晶，防止起霜。用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。（5）用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感，改善风味和软度，添加量为胶基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。（6）用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比体积，改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂，1.0%～10%。（7）用于炼乳、惯奶油以稳定乳液，可防止水分离，提高奶油膨胀力。用量为0.1%～0.5%(HLB1～16)。（8）用于人造奶油，可改善奶油和水的相溶性，对防溅有效。用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。（9）用于乳化香精、固体香精，适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化，防止制品中的香料损失。用量为0.05%～0.2%(HLB7～16)。（10）用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜，具有作用，保持果蔬新鲜，延长储存期。用量为0.3%～2.5%(HLB5～16)。此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。由于乳化剂的协同效应，单独使用蔗糖酯远不如与其他乳化剂合用，适当复配后乳化效果更佳。用量：用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料，使用量为1.5g/kg；用于乳化天然色素，使用量10.0g/kg；糖果（包括巧克力及巧克力制品），10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。毒性：LD50 大鼠口服39g/kg(bw)。GRAS FDA-21CFR 172.859。 ADI 暂定0～20mg/kg(bw)(脂肪酸蔗糖酯与甘油蔗糖酯的类别ADI，FAO/WHO，1995)。
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产地：广西规格：食品级

蔗糖脂肪酸酯CAS：37318-31-3 别名：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。以蔗糖的—OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基，常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸（产品为粉末状），也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量高，亲水性强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。根据蔗糖羟基的酯化数，可获得由亲油性到亲水性不同HLB值（2～16）的蔗糖脂肪酸酯系列产品。具有表面活性，能降低表面张力，同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、等性能。软化点50～70℃，分解温度233～238℃。有旋光性。在酸性或碱性时加热可被皂化。用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。使用方法：1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。 2. 具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。 3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整，应用范围广，几乎可用于所有的含油脂食品，具体应用如下：（1）用于肉制品、鱼糜制品，可改善水分含量及制品的口感，用量0.3%～1%(HLB1～16)。（2）用于焙烤食品，可增加面团韧性，增大制品体积，使气孔细密、均匀，质地柔软，防止老化，用量为面粉的0.2%～0.5%。（3）用于饼干、糕点，可使脂肪乳化稳定，防止析出，改善制品品质，用量0.1%～0.5%(HLB7)。（4）用于巧克力，可结晶，防止起霜。用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。（5）用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感，改善风味和软度，添加量为胶基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。（6）用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比体积，改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂，1.0%～10%。（7）用于炼乳、惯奶油以稳定乳液，可防止水分离，提高奶油膨胀力。用量为0.1%～0.5%(HLB1～16)。（8）用于人造奶油，可改善奶油和水的相溶性，对防溅有效。用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。（9）用于乳化香精、固体香精，适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化，防止制品中的香料损失。用量为0.05%～0.2%(HLB7～16)。（10）用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜，具有作用，保持果蔬新鲜，延长储存期。用量为0.3%～2.5%(HLB5～16)。此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。由于乳化剂的协同效应，单独使用蔗糖酯远不如与其他乳化剂合用，适当复配后乳化效果更佳。用量：用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料，使用量为1.5g/kg；用于乳化天然色素，使用量10.0g/kg；糖果（包括巧克力及巧克力制品），10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。毒性：LD50 大鼠口服39g/kg(bw)。GRAS FDA-21CFR 172.859。 ADI 暂定0～20mg/kg(bw)(脂肪酸蔗糖酯与甘油蔗糖酯的类别ADI，FAO/WHO，1995)。
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产地：武汉规格：食品级

蔗糖脂肪酸酯CAS：1998-2-2脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂，由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基，因此经酯化，从单酯到八酯的各种产物均可生成。以蔗糖的—OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基，常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸（产品为粉末状），也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。 1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。 2. 蔗糖脂肪酸酯具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。 3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整，应用范围广，几乎可用于所有的含油脂食品，具体应用如下：（1）蔗糖脂肪酸酯用于肉制品、鱼糜制品，可改善水分含量及制品的口感，用量0.3%～1%(HLB1～16)。（2）蔗糖脂肪酸酯用于焙烤食品，可增加面团韧性，增大制品体积，使气孔细密、均匀，质地柔软，防止老化，用量为面粉的0.2%～0.5%。（3）蔗糖脂肪酸酯用于饼干、糕点，可使脂肪乳化稳定，防止析出，改善制品品质，用量0.1%～0.5%(HLB7)。（4）蔗糖脂肪酸酯用于巧克力，可结晶，防止起霜。用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。（5）蔗糖脂肪酸酯用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感，改善风味和软度，添加量为胶基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。（6）蔗糖脂肪酸酯用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比体积，改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂，1.0%～10%。蔗糖脂肪酸酯此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。蔗糖脂肪酸酯用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料，使用量为1.5g/kg；用于乳化天然色素，使用量10.0g/kg；糖果（包括巧克力及巧克力制品），10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。蔗糖脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯报价，蔗糖脂肪酸酯厂家，蔗糖脂肪酸酯批发蔗糖脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯报价，蔗糖脂肪酸酯厂家，蔗糖脂肪酸酯批发蔗糖脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸