供应田菁胶厂家-田菁胶价格

产地：湖北武汉现货    规格：中料

田菁胶 厂家，价格，食品级，武汉现货，生产厂家 中文名称： 田菁胶 英文名称： tian-jing gum CBNumber： CB02124755 分子式： [C6H7O2(OH) 3]n 含量：粘度≥45mPaS 级别：食品级 中文别名： 豆胶、咸菁胶 性状：奶油色松散状粉末，溶于水。 用途：使用 乳化剂、稳定剂、增稠剂和胶凝剂。 包装：25公斤/桶，也可按客户要求包装。 本公司长期供应田菁胶，欢迎来电咨询本公司荣先生 田菁胶厂家，田菁胶价格，田菁胶武汉，田菁胶现货，田菁胶湖北

阿拉伯胶/阿拉伯胶价格

产地：国产    规格：食品级

性状:浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，不溶于乙醇。 用途:增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。 限量：各类食品，GMP。青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10（产品中含奶油或其他油脂者）；干酪8；酸黄瓜500；胡萝卜罐头10；稀奶油5；冷饮10。 含量：99%

黄原胶生产厂家，黄原胶价格，黄原胶用途

产地：郑州    规格：食品级

厂家直销瓜尔豆胶 价格

产地：陕西西安    规格：瓜尔豆胶

瓜尔豆胶产品报价 瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号：（GB20.025) 瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。 性能 主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s，为天然胶中粘度高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随PH值的变化而变化，pH值6～8粘度高，pH10以上则迅速降低，pH6～3.5内随PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。 应用 1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。 2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。 3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。 　　瓜尔豆胶是通过糖苷键结合的胶体多糖，并且无臭无味，能分散在热水或冷水中形成粘稠液，用于饮料中有增稠和稳定作用，可防止制品分层、沉淀，并使产品富有良好的滑腻口感，添加量为0.05—0.5% 　　4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。 　　5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。 　　6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。 　　瓜儿豆胶在灌装肉制品中可以降低肉及其他辅料在烹煮过程中的暴沸，控制液相黏度，并且开罐后内容物易倾倒；在香肠及填陷类肉制品中，加入瓜胶，在制肉糜时可迅速结合游离水分，改善肠衣的充填性，消除烹煮、烟熏和储藏期间脂肪和游离水的分离与移动，改善冷却后产品的坚实度。 　　7、调味品 　　在调味汁和色拉调味品中，利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质，使得这些产品的质构和流变等感官品质更加优质。 　　8、罐头食品 　　这类产品的特征是尽可能不含流动态的水，瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分，并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。特殊的、缓慢溶胀的瓜尔豆胶有时还可以用于限制装罐时的黏度。

魔芋胶/魔芋胶价格

产地：国产    规格：食品级

魔芋胶（魔芋粉、魔芋甘露聚糖） 性状：白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。 用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。 含量：75%

刺梧桐胶 食品级刺梧桐胶 刺梧桐胶价格

产地：郑州    规格：食品级

用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。 性状，淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。 产品性能：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍。水中溶解度在pH6-8时；溶度粘度也随pH值变化而改变。一般而言，待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下，浓度与粘度的关系仍呈正比：浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度，浓度在2-3%以上时，成为糊状物，更高时成为柔软的凝胶结构。 2&nbsp； 产品应用：用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。 &nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；制药行业—-用于生产催泄剂：一般用8-30目的胶粒子，外包糖衣用于口服，胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收，具有非常有效的催泄功能。 &nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；食品工业——用于奶酪酱，法式色粒酱等的稳定剂：用量一般低于0.8%&nbsp； 包装及储存：每袋25公斤；储存在阴凉干燥封口条件下：粘度特性随储藏时间增加而降低，这是由于酸性基团不段挥发的结果。 刺梧桐胶 生产厂家，刺梧桐胶 价格，刺梧桐胶 用途，刺梧桐胶 增稠剂，刺梧桐胶 用量，刺梧桐胶 厂家，刺梧桐胶 ，刺梧桐胶批发 超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！

卡拉胶/卡拉胶价格

产地：国产    规格：食品级

又称：角叉菜角 性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液 用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。 限量：各类食品，均为 GMP为限 含量：98%

卡拉胶 增稠剂卡拉胶 卡拉胶价格

产地：郑州    规格：食品级

一、常规性状： 中文名称：卡拉胶 CAS登录号：9000-07-1 英文名称：Carrageenan EINECS：232-524-2 白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑； 卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。 二、作用： 1.溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液.(在70℃以上热水中溶解速度提高； 2.胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶； 3.增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。 4.协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性； 5.健康价值：卡拉胶具有可溶性膳食纤维的基本特性，在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠酵解成CO2、H2、沼气及甲酸、乙酸、丙酸等短链脂肪酸，成为益生菌的能量源。 三、应用范围： 1.冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。 2.甜果冻、羊羹：胶凝剂。 3.肉制品：增稠保水、肪液收缩，粘结剂，提高产品的切片性、弹性。 4.巧克力牛奶：悬浮，增加质感。 5.果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。 6.胶脂牛乳：滑润，增加质感。 7.软糖：优良胶凝剂。 8.炼乳：乳化稳定。 9.面包：增加保水能力，延缓变硬 10.加工干酪：防液收缩。 11.馅饼：糊状效应，增加质感。 12.奶粉：防脂和乳浆分离。 13.调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。 14.牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。 15.罐装食品：胶凝，稳定脂肪。 16.冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。 17.奶昔：悬浮，增加质感。 18.啤酒工业：澄清剂，稳定剂。 19.酸化乳品：增加质感，滑腻 20.牙膏：粘结 四、贮存及包装规格 包装：牛皮纸袋装，25kg/袋 贮存：在干燥凉爽的条件下保存二年不变质。 卡拉胶生产厂家，卡拉胶报价，卡拉胶用途，卡拉胶增稠剂，卡拉胶用量，卡拉胶厂家，卡拉胶，卡拉胶批发，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！

魔芋胶 食品级魔芋胶 魔芋胶价格

产地：郑州    规格：食品级

一、常规现在： CAS登录号：37220-17-0 外观：色泽洁白，颗粒细腻均匀，粒度通过120目或200目。 产品特点：粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均匀稳定性好，膨胀系数在100倍以上，无魔芋特有的气味。 二、用途： 魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋胶还可以用来制作仿生食品； 三、用法归纳： 1.肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等） 参考用量：0.2％-0.5％ 2.无脂肪糖果 、软糖、扣扣糖等 参考用量：0.2％-0.85％ 3.果冻 布丁 参考用量：0.2％-0.5％ 4.添加类食品 5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量：0.15％-0.5％ 6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量&nbsp； 0.5％-3.0％ 7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量&nbsp；&nbsp； 0.5％-0.8％ 四、包装、贮存、注意事项： 1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）。 2）在环境温度、密闭、干燥条件下。 魔芋胶生产厂家，魔芋胶报价，魔芋胶用途，魔芋胶增稠剂，魔芋胶用量，魔芋胶厂家，魔芋胶，魔芋胶批发，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！

果胶 果胶用途 果胶用量和价格

产地：郑州    规格：食品级

一、技术指标： CAS登录号：9000-69-5 英文名称：Pectin EINECS：232-553-0 分子式： C5H10O5 分子量： 150.1299 InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2 密度： 1.508g/cm3 沸点： 415.5°C at 760 mmHg 闪点： 219.2°C 胶凝度：100度±5度（US-SAG） 酯化度：65%-70% 半乳糖醛酸：65% 外观：米白色至淡黄色粉末 &nbsp；ph（1%水溶液)=2.8±0.2 水份12% 灰份3% 酸不溶性灰分0.5% 粒度：60目 二氧化硫：5ppm 重金属：0.5ppm&nbsp； 二、用途，用量参考 果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp； 棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，爽滑。用量参考：0.1%-0.2%。 &nbsp；酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1%-0.3%。 熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。 三、使用方法： 将果胶和3-4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%溶解好后按比例加入各种制品中。 果胶通常为白色至淡黄色粉末，是的天然食品添加济和保健品。果胶在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。果胶对糖尿病、高血压、，解除铅中毒都存有明显作用，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。 四、包装、贮存、注意事项： 1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）。 2）在环境温度、密闭、干燥条件下。 果胶生产厂家，果胶报价，果胶用途，果胶增稠剂，果胶用量，果胶厂家，果胶，果胶批发，超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈！