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  • 木瓜蛋白酶厂家、木瓜蛋白酶生产厂家、木瓜蛋白酶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【木瓜蛋白酶简介】 木瓜蛋白酶,是一种蛋白水解酶,可将抗体分子水解为3个片段。是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,活性中心含半胱氨酸,属巯基蛋白酶,应用于啤酒及食品工业。木瓜蛋白酶简称木瓜酶,又称为木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜果实中的乳汁,采用现代生物工程技术提炼而成的生物酶制品。 二、【木瓜蛋白酶应用】 1.医药工业应用:含有木瓜蛋白酶的,能起到、、淋巴性白血病、原菌和寄生虫 、结核杆菌等,可、利胆、止痛、助消化。妇科病、青光眼、骨质增生、刀、血型鉴别、昆虫叮咬等。 2.食品工业应用:可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。 3.美容化妆品工业应用:将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中,具有独特的美白嫩肤、美颜保健、祛斑除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效,提高产品档次。可制成茶、美容护肤品等。 4.日化品工业应用:用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,去污力强,、放心。 5.饲料工业应用:用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果复合肥料的添加剂。 6.皮革工业应用:利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮效果。 纺织工业应用:可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、舒适、抗收缩、抗张强度等效果。 三、【木瓜蛋白酶包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 木瓜蛋白酶,木瓜蛋白酶生产厂家,木瓜蛋白酶用途 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 0371-66191700 13733814441

  • 木瓜蛋白酶 优质木瓜蛋白酶生产厂家 木瓜蛋白酶价格

    产地:郑州    规格:食品级

    别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶 英文名称:papain 适合PH值6~7(一般3~9.5皆可) 适合温度55~65℃(一般10~85℃皆可) 制法:由木瓜未成熟果实,经提取乳液,凝固,沉降,干燥而成粗制品。 性状:白色至浅黄色无定形粉末,有一定吸湿性,或为液体。溶于水和甘油,水溶液无色至淡黄色,有时呈乳白色,几乎不溶于乙醇,氯仿和等有机溶剂。 木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶,能切开全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的多肽类。 存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3.4.22.2。作为植物来源的蛋白酶来说,此酶研究进展的快。此酶主要是以内肽酶的形态起作用。活性的产生,而半胱氨酸残基是不可缺少的,所以是硫基蛋白酶的一种,底物的特异性不太严格,分子量为23400,氨基酸残基数212。   木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末,微有吸湿性。 用途:酶制剂、蓬松剂。 木瓜蛋白酶生产厂家,木瓜蛋白酶价格,木瓜蛋白酶用途,木瓜蛋白酶酶制剂、蓬松剂,木瓜蛋白酶用量,木瓜蛋白酶厂家,木瓜蛋白酶,木瓜蛋白酶批发 超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!


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