产地:法国波尔多圣祖利安法定产区 规格:750ml瓶装
龙船庄干红葡萄酒 Chateau Beychevelle
品味佳酿:
产区:法国波尔多圣祖利安法定产区
级别:波尔多圣祖利安区四级列级庄园 。
葡萄品种:62%赤霞珠,31%梅乐,5%品丽珠,2%小味尔多。
其味:中度酒体干红葡萄酒,深宝石红色泽。富有黑醋栗、香料和轻微的烤橡木特性。丹宁柔和,充满浓郁的醋栗、黑松露、巧克力和烟叶口感。黑皮果实味道持续,余韵悠长。
搭配:烤羊羔肉,野鸟肉,红肉,奶酪或半软淡味干酪,也可以搭配所有的肉类主菜和奶酪菜肴,还有卤水鸭掌、烩鲍、羊扒等。
酒庄故事:
龙船庄由富有及有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督Duc DEpernon。龙船庄作为她的嫁妆进入了Duc DEpernon家门。Duc DEpernon官运亨通,并深得法王亨利三世器重,后来他成为了法国海军总司令,权倾一时,并得到不少人的崇拜和尊敬。
龙船庄就在圣祖利安村靠近吉隆河边的土地上。后花园一直延伸到河边,因此可看到来往的船只甚多。往来船只上的人知道海军上将就住在酒庄内,为了表示对他的臣服和敬仰,都自觉向他敬礼。但由于河面太宽,用手敬礼未必能被看见,因此他们后来以斜下半帆以示敬礼。久而久之,这就成为了不成文的约定。船员们经过这里河面上都在大声喊“Baisse-Voile”,就是法文的下半帆之意。总司令听见后明白其意,非常喜欢。所以决定酒庄的标志就以一艘下着半帆的龙船为记,并以多音单词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄名字。此乃龙船酒标和名字的传奇故事。
总司令和夫人经常住在酒庄,所以还盖起了大型的酒庄城堡和后花园。直到现在人们还称之为波尔多的凡尔赛宫,是波尔多的酒庄城堡。