可可粉

产地：     规格：

天然低脂可可粉

产地：郑州    规格：食品级

天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。 其成分是57.90%的碳水化合物、19.60%的蛋白质、13.70%的脂肪、3.00%的水、2.05%的可可碱、1.52%的钾、 天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少不能解决的营养性腹泻。 可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。 可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。 可可粉 营养分析： 科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红和红茶中也有这种化学成份。

瑞士CAOTINA可娜缇原味可可粉200g

产地：瑞士    规格：200g

目前瑞士CAOTINA可娜缇原味可可粉200g正在全国各地范围火热招商，瑞士CAOTINA可娜缇原味可可粉200g由炫烁贸易（上海）有限公司经营。炫烁贸易（上海）有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。炫烁贸易（上海）有限公司在华的专注进口食品的平台，其下分公司及平台“炫食尚”是专业的进口食品经销商及渠道运营商，服务于各大商超及企事业系统。

瑞士CAOTINA可娜缇原味可可粉500g

产地：瑞士    规格：500g

目前瑞士CAOTINA可娜缇原味可可粉500g正在全国各地范围火热招商，瑞士CAOTINA可娜缇原味可可粉500g由炫烁贸易（上海）有限公司经营。炫烁贸易（上海）有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。炫烁贸易（上海）有限公司在华的专注进口食品的平台，其下分公司及平台“炫食尚”是专业的进口食品经销商及渠道运营商，服务于各大商超及企事业系统。

巧克力粉可可粉

产地：广东    规格：贡茶用巧克力粉

奶盖食品—- 一家专门做贡茶原料的商城 供应用于贡茶连锁店的巧克力粉可可粉 巧克力粉使贡茶香醇浓郁、浓而不腻，口感醇厚顺滑 产品信息 重量： 1000g 保质期： 12个月 配料：巧克力粉，食用香精，着色剂，植脂末，乳化剂，抗结剂，白砂糖 产地： 广东 营养成分（每100克（g）） 能量： 1984千焦（kj） 碳水化合物： 67.4克（g） 蛋白质： 7.8克（g） 反式脂肪酸：0克（g） 总脂肪： 18.2克（g） 钠： 258毫克（mg） 产品规格 1000克\包 25包\箱 广东奶盖食品有限公司是一家专业从事贡茶，奶茶原料研发，生产，销售于一体的企业。专门为高端茶饮品牌连锁提供各种原料的供应、订制、代工、研发等业务，批发零售各种茶饮原料，致力为茶饮行业提供完善的原料解决方案。我公司凭借优质的产品，合理的价格，周到的服务获得广大客户的青睐。我们无任欢迎各界同仁竭诚合作，您的满意是我们的追求！ 适用范围：适用于各式餐饮、饮品店系统饮料及甜品店，口感丰富美味。 快递：本店发货默认快递为韵达，量大默认物流为德邦、华宇，如需其他快递或物流请联系客服 阿里店铺：http://milkfood.1688.com/

群德食品级ADM大豆磷脂

产地：美国    规格：大豆卵磷脂

【原厂供应】广州食品级ADM大豆磷脂 大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。 大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分，增强细胞信息传递能力提高大脑活力，提升细胞膜自我修复能力保护，抵御外部侵害能力。 产地：美国-ADM 型号：TS原色 通用型 级别：食品级 包装：205KG/桶

群德食品级ADM结晶果糖

产地：美国    规格：结晶果糖

【原厂供应】广州食品级ADM结晶果糖 结晶果糖 结晶果糖具有高甜度的特点，它的甜度是蔗糖的1.3～1.8倍。同时，具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速／强化成胶等功能特性。由于研究的不断深入，使其应用领域愈加宽广。 果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。 结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。在人体内能促进有益如双歧杆菌类生长繁殖，有害菌生长，改善人肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。 果糖甜度高、热能低，健康饮品常使用果糖来降低甜味剂的固形物的含量。果糖与其他甜味剂如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味强化的效果，从而能够降低甜味的材料成本。试验表明，将果糖与蔗糖以1∶1比例混合添加在饮料中，可比单纯用蔗糖减少20％的甜味剂用量。

供应食用巧克力可可粉

产地：国产    规格：食品级

概述：可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。 制造朱古力蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉,一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂,并不合用,做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕,由于可可粉是为酸性，大量使用时会使蛋糕带有酸味，因此可使用少量的苏打粉为中和剂来中和其酸性，同时也使朱古力蛋糕的颜色加深。 可可粉是巧克力的魅力所在。研究者发现，巧克力中富含的可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响。他们研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。 可可粉的营养成分及分析： 天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。 天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少不能解决的营养性腹泻。可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。 用途：可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

天然可可粉

产地：江苏省常州市    规格：WMS200N

【品 牌】：【wellmix】 【品 名】：天然可可粉 【产品 编 号】：WMS200N 【规 格】：1*25千克/袋（净含量） 【感官 指标】：纯可可芳香，浅棕色 【理化 指标】：含脂量：10-12%；细度：99%；水分含量：5% ；PH值：5.2-5.8 【微生物指标】：符合国家可可粉行业标准GB/T20706-2006 【生 产 厂家】：常州味美思可可食品有限公司 【产 地】：中国.江苏.常州 【保 质 期】：2年（原包装） 【储 藏 条件】：置于通分阴凉通风处，远离异味。 【生 产 日期】：2014年8月 【配 料】：纯可可豆、可可仁、可可饼。 【温 馨 提示】：可能含有微量麸质 【使用 说 明】：本产品是用来生产和制作巧克力、饼干、糖果、面包、烘焙、冷饮、糕点、奶茶、咖啡饮品等主要原料，如果调制冲饮等固体饮料也可以。另外，本可可粉不含糖、奶粉等食品原料，如果直接饮用味道有些苦，建议加些糖或蜂蜜饮用。 【可可粉加工的简介】：天然可可粉是由天然有机可可豆经过清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等多道工序精制而成，颜色有深棕色、红色、黑色不等，其中纯可可脂的含量在10-12%；香味香醋，口感细腻，本可可粉中不含杂质、无糖、无焦味及没有添加任何添加剂。 是生产巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可食品的主要原料。 【可可粉中含有的营养成分】：天然可可粉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及多种生物活性功能的生物碱，主要用于调色或增香；可可粉中的生物碱具有促进健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化。国外的科学家经过多年的研究发现：可可粉中的化学成份可以有效病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等的发生；另外，可可粉中有一种名为黄烷醇的植物化学成份，能促进人体血液循环。 【可可文化】： 一．可可的起源：可可属类起源于南美洲的安第斯山脉以东地区，当时的可可物种多大20多种，其中可可是好的品种之一。是当时的玛雅人发现了可可的神奇价值，有证据证明玛雅人早在公元前400年就从事可可贸易。在阿兹特克文化中在中美洲地区视可可为神圣的物品。早发现可可作为饮品的外来者是在1502年探索美洲的哥伦布，他把得到可可带回西班牙，献给了国王同时也把当时制作可可的加工方法也带回了西班牙王室，开始是没有加任何东西可可是不受欢迎，后来加上糖在西班牙王室里非常的受欢迎。 二、可可的产地：.可可豆只能种植在赤道上下两极10-20度范围内，这个范围内非常适合可可树的生长。世界的可可产地是科特迪瓦、加纳和亚洲的印度尼西亚。 三、可可粉的详细加工过程： Step 1. 清渣：可可豆加工前要清渣去掉混在可可豆中的渣子保持可可豆的纯净。 Step 2. 发酵过程： 为了保证可可制品巧克力等的香味和色泽，要对可可豆进行发酵，这需要掌握时间和温度的控制盒工艺水平的把握程度。 Step 3. 去壳：就是去除可可豆外表的坚果壳，只保留里面可可仁的过程。 Step 4. 碱化过程：在对可可碎仁进行研磨，经过不断的精磨，同时碱化处理，达到提香的效果。 Step 5.研磨：对研磨好的浆料不断进行研磨形成很细的液态物质也就是我们所说的可可液块，熔点38度，常温时是固态。 Step 6. 压榨：压榨就是对可可液块进行压榨提取里面油脂（可可脂）的过程。 Step 7. 制粉：压榨剩余的可可物料就是可可饼快，是块状的。对可可饼进行不断的研磨就是可可粉。 【可可粉的食用小秘方】 秘方一：可可粉+豆浆 【制作食料】：可可粉+豆浆 【制作方法】：将可可粉一勺加入一杯无糖豆浆中，搅拌即可饮用。 【食用方法】：早、晚、各一次，连续食用3-4周效果明显。 【保健】：可清热，加强脂肪燃烧。另豆浆中含大量食物纤维，本身带有少许甜味，可令味道更美。 【饮食注意】：1、可可豆浆可替代早餐，无须再进食其他食物。2、晚餐只喝一杯可可豆浆，再搭配一些水果。

碱化可可粉

产地：江苏省常州市    规格：W200A

【品 牌】：【wellmix】 【品 名】：碱化可可粉 【产品 编 号】：W200A 【规 格】：1*25千克/袋（净含量） 【感官 指标】：纯可可芳香，棕色 【理化 指标】：含脂量：10-12%；细度：99%；水分含量：5% ；PH值：6.2-7.2 【微生物指标】：符合国家可可粉行业标准GB/T20706-2006 【生 产 厂家】：常州味美思可可食品有限公司 【产 地】：中国.江苏.常州 【保 质 期】：2年（原包装） 【储 藏 条件】：置于通分阴凉通风处，远离异味。 【生 产 日期】：2014年8月 【配 料】：纯可可豆、可可仁、可可饼。 【温 馨 提示】：可能含有微量麸质 【使用 说 明】：本产品是用来生产和制作巧克力、饼干、糖果、面包、烘焙、冷饮、糕点等主要原料，如果调制冲饮等固体饮料也可以。另外，本可可粉不含糖、奶粉等食品原料，如果直接饮用味道有些苦，建议加些糖或蜂蜜饮用。 【可可粉加工的简介】：碱化可可粉是由天然有机可可豆经过清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等多道工序精制而成，颜色有棕黄色、深棕色、红色、黑色不等，其中纯可可脂的含量在10-12%；香味香醋，口感细腻，本可可粉中不含杂质、无糖、无焦味及没有添加任何添加剂。 是生产巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可食品的主要原料。 【可可粉中含有的营养成分】：碱化可可粉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及多种生物活性功能的生物碱，主要用于调色或增香；可可粉中的生物碱具有促进健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化。国外的科学家经过多年的研究发现：可可粉中的化学成份可以有效病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等的发生；另外，可可粉中有一种名为黄烷醇的植物化学成份，能促进人体血液循环。