【品 牌】：【wellmix】 【品 名】：碱化可可粉 【产品 编 号】：W200A 【规 格】：1*25千克/袋（净含量） 【感官 指标】：纯可可芳香，棕色 【理化 指标】：含脂量：10-12%；细度：99%；水分含量：5% ；PH值：6.2-7.2 【微生物指标】：符合国家可可粉行业标准GB/T20706-2006 【生 产 厂家】：常州味美思可可食品有限公司 【产 地】：中国.江苏.常州 【保 质 期】：2年（原包装） 【储 藏 条件】：置于通分阴凉通风处，远离异味。 【生 产 日期】：2014年8月 【配 料】：纯可可豆、可可仁、可可饼。 【温 馨 提示】：可能含有微量麸质 【使用 说 明】：本产品是用来生产和制作巧克力、饼干、糖果、面包、烘焙、冷饮、糕点等主要原料，如果调制冲饮等固体饮料也可以。另外，本可可粉不含糖、奶粉等食品原料，如果直接饮用味道有些苦，建议加些糖或蜂蜜饮用。 【可可粉加工的简介】：碱化可可粉是由天然有机可可豆经过清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等多道工序精制而成，颜色有棕黄色、深棕色、红色、黑色不等，其中纯可可脂的含量在10-12%；香味香醋，口感细腻，本可可粉中不含杂质、无糖、无焦味及没有添加任何添加剂。 是生产巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可食品的主要原料。 【可可粉中含有的营养成分】：碱化可可粉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及多种生物活性功能的生物碱，主要用于调色或增香；可可粉中的生物碱具有促进健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化。国外的科学家经过多年的研究发现：可可粉中的化学成份可以有效病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等的发生；另外，可可粉中有一种名为黄烷醇的植物化学成份，能促进人体血液循环。