可可粉
产地:江苏无锡 规格:可可粉天然粉
可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。
产地:江苏无锡 规格:可可粉天然粉
可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。
产地:西非 规格:AS01
我们可以提供大量的优质碱化可可粉,指标特点如下: 粉色:棕红至深棕红色 汤色:棕红至深棕红色 香味:天然可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 含脂量%:10-12 水分%:≤5 灰分%(脱脂干态):轻碱≤10、重碱≤12 细度%:>99.00(200目/英寸)标准筛选通过 pH值:轻碱6.5±0.3、重碱7.2±0.3 菌落总数(个/g)≤5000 酵母菌(个/g)≤50 霉菌(个/g)≤50 大肠菌群(个/100g)≤30 致病菌:不得检出。
产地:西非 规格:25kg
规格:25KG/袋 包装:牛皮纸复合袋 用途:主要用于生产各种巧克力制品,也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等 详细描述: 可可粉营养丰富,含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康很有益。 可可粉采用天然可可豆为原料,用进口液压榨机生产线,经筛选、焙炒、磨浆、碱化、、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体,具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量则为5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同,分为天然粉和碱化粉(其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉)。天然可可粉的PH值为5.0~5.8,而碱化粉的PH值为6.2~7.5。碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产,而PH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气,除了直接用于巧克力和饮料生产外,可可粉还可用在烟草、医药等其他行业。 感官指标: 项 目 指 标 粉 色 棕黄至浅棕色 汤 色 淡棕红色 香味滋味 天然可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 理化指标: 项 目 指 标 可可脂% 10-12 水 分% ≤5 灰 粉% ≤8(脱脂干态) 细 度% ≥99.00(200目/英寸)标准筛选通过 PH 值 5.0~5.8 卫生指标: 项 目 指 标 菌落总数(个/g) ≤5000 酵母菌(个/g) ≤50 霉 菌(个/g) ≤50 大肠菌群(个/100g) ≤30 致病菌 不得检出
产地:西非 规格:25kg
我公司是国内的可可粉生产基地,是国家可可行业标准的起草单位,年产可可粉达50000余吨,公司从意大利CM公司进口全套全电脑控制液压榨机生产线,保证可可粉的生产工艺,原料可可豆从西非加纳、科特迪瓦进口优质原料,给客户提供高品质的可可制品,可可粉主要应用于巧克力、烘焙、乳业、冷饮冰激淋等行业。 黑可可粉的生产工艺比较复杂,国内只有少数几家能够生产,黑可可粉主要用于烘焙、液态奶、冷饮冰淇淋中,PH值8.9~9.5,有中脂黑粉和低脂黑粉两种。 感官指标: 项 目 指 标 粉 色 深棕色至棕黑色 汤 色 淡棕黑色 香味滋味 正常可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 理化指标: 项 目 指 标 可可脂% 10-12 水 分% ≤5 灰 粉% ≤20(脱脂干态) 细 度% ≥99.00(200 目/英寸)标准筛选通过 PH 值 8.6~9.5 卫生指标: 项 目 指 标 菌落总数(个/g) ≤ 10000 酵 母 菌(个/g) ≤ 50 霉 菌(个/g) ≤ 200 大肠菌群(个/100g) ≤ 90 致病菌 不得检出
产地:常州 规格:食品级
可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。
产地:江苏无锡 规格:NS01
品名:天然可可粉 规格:25KG/袋 包装:牛皮纸复合袋 用途:主要用于生产各种巧克力制品,也被用于生产各种糖果、饼干、点心、蛋糕等 详细描述: 可可粉营养丰富,含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康很有益。 可可粉采用天然可可豆为原料,用进口液压榨机生产线,经筛选、焙炒、磨浆、碱化、、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体,具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量则为5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同,分为天然粉和碱化粉(其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉)。天然可可粉的PH值为5.0~5.8,而碱化粉的PH值为6.2~7.5。碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产,而PH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气,除了直接用于巧克力和饮料生产外,可可粉还可用在烟草、医药等其他行业。 感官指标: 项 目 指 标 粉 色 棕黄至浅棕色 汤 色 淡棕红色 香味滋味 天然可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 理化指标: 项 目 指 标 可可脂% 10-12% 水 分% ≤5% 灰 粉% ≤8%(脱脂干态) 细 度% ≥99.00%(200 目/英寸)标准筛选通过 PH 值 5.0~5.8 卫生指标: 项 目 指 标 菌落总数(个/g) ≤5000个/g 酵 母 菌(个/g) ≤50个/g 霉 菌(个/g) ≤50个/g 大肠菌群(个/100g) ≤30个/100g 致病菌 不得检出
产地:江苏无锡 规格:AS01
品名:碱化可可粉 规格:25KG/袋 包装:牛皮纸复合袋 用途:直接用于巧克力、饮料、蛋糕的生产 详细描述: 可可粉是一种营养丰富的食品,不但含有高热量的脂肪,还含有丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康很有益。 可可粉采用天然可可豆为原料,用进口液压榨机生产线,经筛选、焙炒、磨浆、碱化、、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体,具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量则为5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同,分为天然粉和碱化粉(其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉)。天然可可粉的PH值为5.0~5.8,而碱化粉的PH值为6.2~7.5。碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产,而PH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气,除了直接用于巧克力和饮料生产外,可可粉还可用在烟草、医药等其他工业。 感官指标: 项 目 指 标 粉 色 棕红至深棕红色 汤 色 棕红至深棕红色 香味滋味 天然可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 理化指标: 项 目 指 标 可可脂% 10-12% 水 分% ≤5% 灰 粉%(脱脂干态) 轻碱≤10%、重碱≤12% 细 度% >99.00%(200 目/英寸)标准筛选通过 PH 值 轻碱6.5±0.3、重碱7.2±0.3 卫生指标: 项 目 指 标 菌落总数(个/g) ≤5000个/g 酵 母 菌(个/g) ≤50个/g 霉 菌(个/g) ≤50个/g 大肠菌群(个/100g) ≤30个/100g 致病菌 不得检出
产地:上海省上海市 规格:可可粉桶装
银杏可可粉:女刊推荐,佳品 编号1010 【产品名称】私房小厨 银杏可可粉 【产品规格】600g/罐 【产品简介】 本产品集银杏白果、原产可可豆食材的营养精华于一体,独具口味。银杏中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、维他命A、C等抗氧化剂,矿物质、粗纤维等,不但营养丰富,还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭,是滋补果品。长期引用,皮肤会越变越年轻哦。一般人会认为,可可粉是会发胖的东东,其实则不然。银杏的这款可可粉有很好的的效果的,每天早上和豆浆一起喝效果更好。 【产品功效】 1.银杏中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、维他命A、C等抗氧化剂,矿物质、粗纤维等,不但营养丰富,还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭,是滋补果品。银杏含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,含有通血脉和降低胆固醇的药用成分。 2.可可泥在挤压过程中,去除了一部分脂肪,剩下的固体原料被称为可可油饼,这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到的功效。 【食用方法】(浓淡依个人口味酌量) 热饮:取2-3匙银杏可可粉,以150cc热水搅拌均匀即可饮用。 冰饮:取2-3匙银杏可可粉,先以50cc热水搅拌均匀后,再加入冰水搅拌即可饮用。亦可添加蜂蜜或牛奶调和,风味更佳,香浓不腻。还可按照下面提供的秘方,自己制作代餐哦。 《女刊瘦美人·2007-04》强烈推荐了可可粉,45天33斤! 可可粉的原理:可可泥在挤压过程中,去除了一部分脂肪,剩下的固体原料被称为可可油饼,这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到的功效。 其主要成分是可可脂、可可碱和,炭水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质镁、钾等含量都较高。可可中含有抗氧化剂和黄烷醇可可含有丰富的多酚,这种化学物质在体内有抗氧化功能,可以保护人体对付一系列疾病和减轻老化的影响。
产地:西非 规格:NS01
我们可以提供大量的优质天然可可粉,指标特点如下: 粉色:棕黄至浅棕色 汤色:淡棕红色 香味:天然可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 含脂量%:10-12 水分%:≤5 灰分%:≤8(脱脂干态) 细度%:≥99.00(200目/英寸)标准筛选通过 pH值:5.0~5.8 菌落总数(个/g)≤:5000 酵母菌(个/g)≤:50 霉菌(个/g)≤:50 大肠菌群(个/100g)≤:30 致病菌:不得检出。
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