厂家直销 现货价格 阿魏酸 1135-24-6
产地:武汉 规格:阿魏酸
阿魏酸 【CAS 号】:1135-24-6 【含 量】:99% 【外 观】:白色粉末 【产品级别】:食品级.. 【质量标准】:企业标准 【包 装】:25kg/纸板桶 【价 格】:300元/KG 中文同义词: 3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸;4-羟基-3-甲氧基肉桂酸;3-甲氧基-4-羟基桂皮酸;4-羟基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;阿魏酸;4-羟基-3-甲氧基桂皮酸 英文名称: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid 英文同义词: AKOS BBS-00006472;3-METHOXY-4-HYDROXYCINNAMIC ACID;4-HYDROXY-3-METHOXYCINNAMIC ACID;3-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)ACRYLIC ACID;(2E)-3-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)ACRYLIC ACID;AURORA 17401;BUTTPARK 121\04-54;(E)-3-(4-HYDROXY-3-METHOXY-PHENYL)-ACRYLIC ACID 分子式: C10H10O4 分子量: 194.18 EINECS号: 208-679-7 作用 1阿魏酸对的作用表现得更为广谱,现已发现,阿魏酸能宋内氏志贺氏菌、肺炎杆菌、肠杆菌、 大肠杆菌、柠檬酸杆菌、绿脓杆菌等致病性和11种造成食品腐败的微生物的繁殖。 2.阿魏酸除在医药是广泛应用外,一些国家已批准将之作为食品添加剂。日本已允许用于食品抗氧化剂,美国和一些欧洲国家则允许采用一些含阿魏酸量较高的草药、咖啡、香兰豆等作为抗氧化剂。阿魏酸在食品工业中主要用于制备天然香兰素、抗氧化剂、防腐剂、交联剂和机能促进剂等,阿魏酸可通过化学合成法和提取法获得,实验室通过将香草醛、丙二酸和蒎啶溶于吡啶中,反应3周后用盐酸沉淀可得阿魏酸。 3.利胆酸的中间体,食品防腐剂。