糖酒会

哪一片风土最能代表中国葡萄酒的崛起？曾几何时，提到葡萄酒，人们首先想到的是法国波尔多、勃艮第，或是澳大利亚、智利。但如今，中国葡萄酒行业正悄然进入“品质崛起”的新阶段。

从西北的戈壁高原到东部的沿海丘陵，从寒冷的东北山谷到温暖的南方山地，多样化的风土条件正在构成一张越来越完整的“中国红酒地图”。

宁夏 · 贺兰山东麓

位于北纬37°-39°的黄金地带，拥享1100-1200米的高海拔、年均超过3000小时的充足日照以及显著的昼夜温差，奠定了酿造结构均衡、风味浓郁葡萄酒的先天优势。

代表品牌：银色高地、贺兰晴雪、西鸽、张裕摩塞尔十五世

代表品种：赤霞珠、梅洛、西拉

特点：结构平衡、果香清晰，成为国际大奖的常客

山东 · 胶东半岛

作为中国现代葡萄酒工业的发源地（1892年张裕创立），胶东半岛产区底蕴深厚。

代表品牌：张裕、中粮长城、君顶

代表品种：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠

特点：气候温和湿润，风味柔和细腻

新疆 · 天山北麓

天山北麓产区堪称“自然的馈赠”。极度干燥的气候、强烈的日照与巨大的昼夜温差，使得病虫害极少，葡萄成熟度极高且纯净。

代表品牌：天塞、中菲、蒲昌

代表品种：赤霞珠、西拉

特点：果味浓郁、酒体饱满，风格张力大

河北 · 怀来

毗邻首都的怀来产区，凭借凉爽气候和独特土壤，出产着香气清透、酸度活泼的葡萄酒，成为众多新兴精品酒庄的实验田。

代表品牌：桑干酒庄、华夏长城

代表品种：赤霞珠、蛇龙珠

特点：酸度好、香气干净，近京新兴酒庄多

山西 · 清徐/太谷/乡宁

小而精的代表，怡园酒庄撑起了国产精品红酒的门面。

代表品牌：怡园酒庄

代表酒款：深蓝、怡园庄园干红、歌迪亚

特点：海拔高、日照足，酒体优雅细腻、平衡感佳

云南 · 香格里拉

产区位于海拔2200米以上的金沙江干热河谷，是世界上海拔最高的葡萄酒产区之一。

代表品牌：敖云（LVMH旗下）、香格里拉酒业

特点：野性、矿感突出，风土个性极强

吉林 · 通化

作为中国葡萄酒的古老产区之一，通化以其独特的山葡萄品种和冰酒闻名。

代表品牌：通化葡萄酒

甘肃 · 河西走廊

依靠干燥气候与高原光照，发展出风格厚重、成熟度高的葡萄酒，是颇具潜力的“西部黑马”。

代表品牌：莫高、祁连传奇

特点：成熟度高、风格厚重

编辑：sial西雅展
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