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威龙传奇葡萄白酒口感更柔和
2015-01-07 (来源: 糖酒网)
威龙传奇葡萄白酒口感更柔和,香气更丰富。威龙传奇采用二次蒸馏技术,可以将葡萄的营养成分高度提纯,过滤掉其它有害物质。威龙传奇是注重生活品质的精英人士的。数千年来,中国白酒一直沿袭粮食原料酿造,大量消耗粮食而且营养单一。能不能用营养丰富的葡萄作原料,酿造出既符合国家产业政策又别具风味的葡萄白酒呢?目前中国葡萄白酒—威龙传奇已经上市销售。该酒实现了传统白酒的精华与葡萄酒的营养健康兼容,将葡萄美酒的工艺、品质、口感推至,并获得了中国酒业协会和中国食品工业协会联合推荐,深受消费者青睐。
威龙葡萄酒股份有限公司经过长达数年的攻关研发,成功研制出中国葡萄白酒,并申请了国家专利保护,实现了葡萄酿造工艺与传统白酒工艺的融合,开创了中国葡萄白酒新品类(红酒招商)。
传统白酒以粮食为原料,威龙传奇采用葡萄为原料。威龙经过多年对比,精心培育出了适合酿造白酒的苗木,在光照充足、气候适宜、沙砾土壤的威龙庄园中种植,葡萄成熟充分、糖度高、矿物质丰富,经手工采摘、手工精选,为酿造高品质的威龙传奇提供了可靠保障;传统粮食白酒通常采取固态发酵,温度较难控制,高温环境不但会破坏酒体本身的香气和营养,而且容易产生有害物质。威龙传奇采用先进的控温发酵技术,不但能够大限度地保留葡萄原料的香气和营养,而且不会附生有害物质;传统粮食白酒采用一次蒸馏,酒体纯度不够高,容易残留甲醇、杂醇油等有害物质。
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