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中国葡萄酒推出新酒的优势
2015-01-27 (来源: 糖酒网)
中国葡萄酒推出新酒的优势有哪些?为何新酒渐渐火热起来?宁夏立兰酒庄总经理邵青松认为:“新酒因为不需要橡木桶陈酿,成本低,性价比很高,而且现在的大众消费者都喜欢果香浓郁型的,易饮的,这种新酒果香味好,颜色艳丽,在包装上也是有亮点,给消费者的记忆特别好。推新酒是想做差异化的做葡萄酒市场,形成记忆点。但要做新酒得有方向,要提前做很多工作,这里面还有很多技术性的问题,它需要冷冻设备。”
山东蓬莱国宾酒庄市场部经理王辉分析道:“我认为是由于近年来博若莱新酒节在中国市场的确带来了一些热潮,让消费者对新酒有了一个概念,其次,也是由于葡萄酒消费发生了一些改变,年轻消费群体的转型,葡萄酒产品正在向轻型化发展,像半干、桃红、甜酒、起泡酒更容易被人接受,而新酒也是果香比较浓郁,相对于来说比陈酿型的葡萄酒更容易让人接受一些。”
王庆伟说道:“主要是因为目前中国葡萄酒的同质化现象很严重。其实中国的葡萄酒市场是多样性的,市场需求非常大。我们推出新酒也是从实际情况出发,短时间消费,突出果香,这样可以体现原料的价值。(葡萄酒代理)”
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