据澳大利亚统计局（ABS）数据，啤酒消费所占份额由20世纪60年代的75%下降至了现在的41%，而同期葡萄酒的份额由12%增加至了38%（葡萄酒招商）。       另外，2014年，澳大利亚年龄15岁及以上人群的纯酒精消费量创下了自20世纪60年代以来低水平。       澳大利亚酒精消费在20世纪70年代时达到高峰，21世纪中期有过一次增长后并再次下滑。       有趣的是，ABS发现，人们倾向于白葡萄酒消费。去年，白葡萄共消费了2.7亿升，而红葡萄酒仅为1.9亿升。       澳大利亚饮酒类型的转变与其他国家比如说英国有着相同的原因，诸如人们更有健康意识；饮酒量减少但更注重饮用好酒；过量饮酒的危害；酗酒暴力及酒后驾驶危害等等。