国际葡萄酒及烈酒研究机构发布的新报告显示，2009-2013年，中国的葡萄酒消耗量飆升69.3%，共计1.62亿箱，相当于19.4亿瓶。2013年，全年人均葡萄酒消耗量达到1.4公升（葡萄酒招商）。     据悉，目前中国仍然是世界第五大葡萄酒消耗国。国际葡萄酒及烈酒研究机构预测，2014-2018年，中国葡萄酒消耗量将进一步增长24.8%，是美国的两倍。     葡萄酒及烈酒展览会VINEXPO市场总监理查德·居荣表示，“虽然过去两年中国市场呈现疲软，但是就中国市场的发展速度而言，我依然对这个市场充满信心。尤其是中国快速发展的中产阶级，这些人群是未来中国葡萄酒市场发展的消费主力”。     随着中国葡萄酒市场的发展，“土豪型”消费已经被理性消费逐渐代替，越来越多的消费者开始关注葡萄酒的性价比，这些消费者为年龄集中在30-45岁之间的中产阶级。     相关资料显示，越来越多的葡萄酒品牌和进口商开始推出高性价比的产品投向中国市场，希望可以借此打开中国中产阶级的荷包。     国际葡萄酒及烈酒研究机构在发布的新数据中提到，长远来说，促进葡萄酒消耗增长的因素依然强劲。首先，中国本地葡萄酒业规模庞大;其次，相对于其他产酒国，中国的人均消耗量十分低;此外，中产阶级迅速扩大，这批新兴消费者将刺激葡萄酒消费增长;后，葡萄酒较中国人经常饮用的中国白酒健康得多，其精致感更能吸引部分追求时尚的中国消费者。     相关数据显示，在未来五年内，中国将有3700万人次达到法定饮酒年龄，这意味着将增加3700万的潜在消费者，让诸多葡萄酒企业感到振奋，并对市场前景充满信心。     业内人士认为，“在消费市场相对固化的情况下，求新求异的心理可以刺激到消费者。”传统的白酒市场消费氛围趋弱，部分消费者之所以对葡萄酒感兴趣，就在于其身上所能体现出的异域文化，而如今更多葡萄酒品类的出现，将会强化消费者这种求新心理。     葡萄酒市场需要不断有新的文化、新的概念注入，从而保持其活力，比如常入选国宴等重要场合的长城桑干葡萄酒，已经令诸多消费者耳熟能详。品牌加入新的元素与品类后，一系列如“悦”系列等适合多层次消费人群的葡萄酒走入市场，由于产品的多元化和差异化较大，所激发出的消费热情也更高。     总体而言，有特色、性价比高的产品将继续受到消费者的青睐。