中新网10月8日电2018年国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)获奖名单近日揭晓，张裕公司旗下澳大利亚歌浓酒庄(Kilikanoon Estate)2014年份8K特别珍藏设拉子(Special Reserve Oracle Shiraz)荣获杰出金奖(Gold Outstanding)，并夺得“年度佳设拉子”奖杯(Shiraz Trophy)。据歌浓酒庄总经理沃瑞克?达西介绍，这是歌浓酒庄8K特别珍藏设拉子继2001年份酒款在2004年国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)夺得“年度佳设拉子”奖杯、2005年份酒款在2008年国际葡萄酒挑战赛(IWC)夺得“全球佳设拉子”奖杯之后，第三次在国际性酒类赛事雄踞“佳设拉子”地位。 　　国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)是世界上历史悠久的国际性酒类赛事，创始历史可追溯到1969年。评选方式除了评审小组以“盲品”方式进行感官分析，还需要委托第三方机构对参赛样酒进行化学分析，其中，对葡萄酒的分析内容包括：游离二氧化硫与总二氧化硫、铁、铜、总酸度、挥发性酸、pH值、抗坏血酸、糖分、酒精、干浸出物和微生物等。据介绍，2018年国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)的参赛样酒来自全球近90个国家，评审人员有来自30多个国家的400多名品酒专家，评审周期长达7个多月，颁奖典礼将于11月14日在伦敦市政厅举行。 　　歌浓酒庄位于南澳大利亚州知名葡萄酒产区克莱尔谷(Clare Valley)，8K特别珍藏设拉子的葡萄原料选自沃特韦尔(Watervale)子产区黄金山坡(Golden Hillsides)的老藤葡萄园，陈酿时选用法国橡木桶贮藏18个月。“对于克莱尔谷来说，2014年是一个天气偏凉的年份，葡萄的成熟期拉得时间较长。在缓慢的成熟过程中，每块地的葡萄都达到了佳成熟水平”，歌浓酒庄酿酒师凯文?米切尔介绍说，“这款酒闻起来有黑巧克力、异国情调的香料和法国橡木炭的诱人香气。这是一款高度浓缩、极其复杂却又低调而优雅的葡萄酒。口感非常丰富，充满李子、黑巧克力和沥青的味道，与优雅的法国橡木味及柔滑的单宁相辅相成。喝下去以后的回味很长。这是一款为时间酿造的葡萄酒，陈年潜力。” 　　国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)设立的奖项包括：杰出金奖(93分及以上)、金奖(90～92.9分)、杰出银奖(86～89.9分)、银奖(80～85.9分)、铜奖(75～79.9分)。评选出杰出金奖的酒款之后，将进行第二轮“盲品”，按照葡萄品种或葡萄酒类型进一步评选单项，比如“年度佳设拉子”(包括Shiraz和Syrah，是同一品种在不同国家的两种名称)、“年度佳霞多丽”、“年度佳混酿型红酒”、“年度佳卡瓦起泡酒”、“年度佳年份香槟酒”、“年度佳波特酒”、“年度佳雪利酒”之类。歌浓酒庄在2018年国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)的参赛酒款，除了2014年份8K特别珍藏设拉子荣获杰出金奖(Gold Outstanding)和“年度佳设拉子”奖杯，还有两款佳酿荣获金奖(Gold)，即：2016年份6K混酿型红酒(葡萄品种为歌海娜、设拉子和马塔罗)和2016年份7K珍藏雷司令白葡萄酒，充分体现了歌浓酒庄的实力和克莱尔谷的风土多样性。 　　值得一提的是，歌浓酒庄2014年份8K特别珍藏设拉子在此次国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)荣获杰出金奖并夺得“年度佳设拉子”奖杯之前，曾在今年2月揭晓的Mundus Vini世界葡萄酒评酒会荣获金奖，并在今年5月揭晓的2018年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)以97分的成绩荣获铂金奖。一年之内在不同的国际性赛事三获金奖，足证这是一款经得起考验的绝代佳酿。另据歌浓酒庄总经理沃瑞克?达西透露，歌浓酒庄8K特别珍藏设拉子还入选兰顿拍卖行编制的第七份澳大利亚葡萄酒分级体系(共有136款澳大利亚葡萄酒入选)，并进入阿联酋航空公司部分航线的A380头等舱。 　　歌浓酒庄早在2013年版《澳大利亚葡萄酒指南》(酒评家詹姆斯?哈利德编撰)就评选为“澳大利亚年度佳酒庄”，并在2010年、2017年、2018年被Mundus Vini世界葡萄酒大赛评选为“澳大利亚年度佳葡萄酒生产商”。歌浓酒庄酿酒师凯文?米切尔还在2014年入选克莱尔谷名人堂，获评“年度佳酿酒师”。据了解，歌浓酒庄除了8K特别珍藏设拉子外，还有两款更高端的设拉子产品：高端的一款为10K庄主珍藏设拉子，也就是歌浓酒庄的“酒王”，年产量仅1000瓶。还有一款是9K设拉子，选用种植于1865年的老藤设拉子酿造而成。 　　来源：中国新闻网