10月11日，由中共丹凤县委、县政府主办，陕西丹凤安森曼葡萄酒庄有限公司承办的丹凤安森曼酒庄首届葡萄酒文化节暨行业高峰论坛在丹凤县开幕。此次文化节是近年来丹凤地区举办规模大的一次葡萄酒盛会，也是丹凤首届葡萄酒文化节。 　　国内知名葡萄酒酿酒专家出席开幕式 　　10月11日上午11时许，开幕式在丹凤安森曼酒庄举行，中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长、专家委员会主任杨强，国家葡萄产业技术体系科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青，西北农林科技大学葡萄酒学院院长、教授房玉林，张裕葡萄酒集团副总经理兼总工程师李记明，陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国，安森曼酒庄酿酒师马特等出席了开幕式。 　　陕西丹凤龙桥集团董事长、总经理魏根全在开幕式上致辞。他说，举办安森曼葡萄酒文化节旨在开展葡萄酒文化交流、展示安森曼酒庄成绩及系列产品、庆祝安森曼葡萄酒庄窖藏干红葡萄酒荣获2018亚洲葡萄酒大赛银奖。以此为契机，广交朋友，与葡萄酒行业精英开展的合作，传承百年葡萄酒文化，重振丹凤葡萄酒雄风。 　　丹凤县自1911年开始工业化生产丹凤葡萄酒以来，在上世纪八十年代达到鼎盛时期，丹凤葡萄酒享誉海内外，从而有“路过龙驹寨，喝酒忘吃菜，三杯下肚肠，诗从酒中来”的美誉和佳话。特别是近几年来，在丹凤县委、县政府的大力扶持下，丹凤葡萄酒产业重新焕发出了勃勃生机。 　　以酒为媒 　　共同推进葡萄酒产业发展 　　丹凤县副县长杨思飞说，近年来，丹凤县委、县政府把葡萄酒产业发展作为推动高质量、高品位发展和提升城市品牌的重要抓手，大力推进葡萄酒与旅游、文化、康体、养生等相关产业的融合发展，着力打造系列蕴含葡萄酒文化的庄园、小镇，形成了一批批富含酒香、品质彰显的新兴业态，丹凤葡萄酒产业正在实现向精品化、个性化、高端化跨越。本次安森曼酒庄葡萄酒文化节暨行业高峰论坛不仅搭建了展示丹凤葡萄酒产业发展的重要舞台，更是提供了与各地葡萄酒业界精英深入交流的难得契机，这必将推动丹凤县葡萄酒及相关产业结出更加丰硕的成果。希望安森曼酒庄一如既往，从源头上加强质量管理体系的精细化、标准化、规范化建设，切实保障酒的品质，加强葡萄酒产业与旅游文化产业的深度融合，创造性地打造葡萄酒产业独特的魅力和风采。也真诚希望各界朋友以酒为媒、携手合作，共同推进葡萄酒产业阔步前行、发扬光大、再铸辉煌！ 　　“丹凤葡萄酒产区应该是我国早的葡萄酒产区之一，有着悠久的葡萄酒酿造历史，也为新中国葡萄酒产业发展做出过突出贡献。”中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长、专家委员会主任杨强在致辞中说，新时期丹凤县委、县政府对葡萄酒产业振兴和发展很有决心，丹凤葡萄酒产业得到了新发展，像安森曼葡萄酒庄从葡萄培育到种植、酒庄建设等方面，已成为全新的现代化生产红酒的酒庄，应该说为丹凤葡萄酒产区发展奠定了基础。葡萄酒产业是一个融合了一、二、三产业的融合产业，是一个从产品到文化，从文化到生活方式的全产业链，这个产业发展需要像安森曼这样的龙头企业以及地方政府的共同努力，打造好产区、企业和产品品牌，共同发力，才能重振葡萄酒产业。 　　活动期间，国内知名葡萄酒酿酒专家及营销专家参观了安森曼酒庄，进行了葡萄酒品鉴及论坛讲座，为丹凤葡萄酒产业发展和振兴把脉献计。 　　来源：华商报