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2018年西班牙里奥哈产区葡萄大丰收
2018-12-24 (来源: 糖酒网)
历经多阶段的采收,里奥哈迎来了有史以来大的收获季之一。今年,里奥哈产区葡萄产量高达4.86亿公斤(上里奥哈2.0444亿公斤,东里奥哈1.7895亿公斤,里奥哈阿拉维萨9362万公斤,其中红葡萄占88%, 白葡萄占12%)。 如此喜人的收成使里奥哈产区的年产量突破了预定目标。 1、今年气候环境的影响 2018年里奥哈的环境深受大西洋气候的影响,即使收获季末有诸多恶劣的天气,也并未影响葡萄的生长。因此,待葡萄成熟后,种植户们得以在佳时机进行采收。据里奥哈管委会技术总监 Pablo Franco 先生介绍,“今年的采收季漫长而波折,从8月27日起,至11月15日结束。采收的成功主要取决于两点,一是舒适的气候,让种植户们能够等待葡萄生长充分才进行采摘;二是严格的筛选,在葡萄园和在酒庄都必须对葡萄进行仔细的挑选。” 2、新酒的印象 说起用今年采收的葡萄酿制的葡萄酒,Pablo 先生补充道,“这些葡萄酒入口后给人的印象是酒精度低但香气饱满,表明其有完整的结构,这正是典型的传统里奥哈葡萄酒特征。今年酿制的葡萄酒让我联想到之前那些葡萄收获量更大的年份的酒,它们同样具有非常好的平衡协调,而非只有高酒精度。” 今年葡萄的大丰收很大程度得益于健壮的葡萄藤及其健康的植株,同时还要感谢超过15000 位葡萄种植者,600家酒庄,以及200余位里奥哈产区管委会专家和成员们的共同努力。 来源 : 西班牙里奥哈葡萄酒
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