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国内的葡萄酒展越来越国际化
2014-05-13 (来源: 糖酒网)
国内的葡萄酒展正在往国际化的方面发展,但是这是不合理的。专家认为,这与国内葡萄酒行业的现状不符,国内葡萄酒展会上所呈现出的论坛应该是葡萄酒入门和专业化的结合,即展会期间,既要有专业性的品鉴、论坛,也应该有入门级、普及型的知识讲述。
目前,中国葡萄酒市场销售的主力军还是以往传统的白酒经销商,这也是很多国外葡萄酒在中国市场上苦苦寻找的核心酒商。
然而,白酒文化和葡萄酒文化的差异并没有改变经销商的传统销售思路,原因不是经销商因循守旧,而是更多的经销商从一开始就没有真正了解葡萄酒,要么过分地把葡萄酒视为高大上,要么就完全当作白酒销售,因此,现在的展会应该更多地在经销商的思维方式上下功夫,单纯地展出和展示已经让很多的酒商感到疲劳。
葡萄酒与白酒不同,我们打开一瓶茅台,今年生产的茅台和去年生产的在口感上不会有太大差异,我们的白酒文化也没有在这个差异性上去渲染,而葡萄酒则更讲究个人消费和个人感受,同样的赤霞珠,来自美国的和来自法国的感觉是不一样的,同样的酒庄,前年的和去年的感受是不同的。在消费文化上,白酒更讲究味道的一致、大同,而葡萄酒更讲究差异化。
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