新的研究表明，在冠状病毒封锁期间，美国和英国的葡萄酒消费者更加放纵，并计划继续这样做，尽管英国人特别喜欢购买更便宜的葡萄酒。 葡萄酒研究机构酒智(Wine Intelligence)针对美国和英国葡萄酒消费者的一项调查显示，从在线与朋友聊天，到午餐时的小酌，许多人在冠状病毒封锁期间更频繁地倒一杯葡萄酒。 在接受调查的1000名英国人中，有16%的人说他们每天都在喝葡萄酒，高于封锁开始前的11%。 展望未来，随着封锁令开始放松，Wine Intelligence表示，近期在线葡萄酒订单的增长势头将持续下去，因为消费者将继续寻找负担得起的美食在家享用。 Wine Intelligence执行官露西·霍尔斯特德(Lucie Halstead)说道：“(英国)受访者告诉我们，昂贵的假期和大型社交活动似乎不太合适，但尝试新的食物和葡萄酒等小小的放纵会让人产生更多共鸣。” 在美国的情况与此类似，露西上周表示，调查数据显示，美国的葡萄酒消费者“对自己的家庭财务状况和乘飞机的想法相当谨慎”。 她还说，“多亏了有葡萄酒，人们的意图似乎是用小礼物，比如一瓶更好的葡萄酒，来取代度假和大型活动这样的大礼物。” 然而，到目前为止，并不是每个人都会在每瓶酒上花费更多。 露西表示：“英国的葡萄酒消费者至少暂时改变了长期以来的少喝但好喝的趋势，现在他们正在寻求量和价值。” 在美国，情况则更为复杂。Wine Intelligence对美国2000名葡萄酒消费者的调查发现，那些通常在每瓶15至20美元之间消费的人，在封锁期间选择了略贵一些的葡萄酒。 Wine Intelligence称，在美国，不经常喝葡萄酒的人减少了他们的消费，而20%的受访者“大幅削减了支出和葡萄酒消费”。该调查数据已纳入美国和英国的疫情影响报告。 来源：葡萄酒资讯网