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和“浪漫”捆绑,对葡萄酒是“蜜糖”还是“”?
2020-05-25 (来源: 糖酒网)
“网络情人节”520已经成了继2月14日情人节和七夕、圣诞之后又一个夫妻情侣们必须有所表示的日子,正应了某位知名作家说的话: 中国人可以把清明节以外的所有节日都过成情人节。 过节就要送礼物,前几年520的节日风俗是发红包或者转账520元,去年5月20日微信还专门调高了微信红包额度,在这一天可以发送520元的红包。故而前几年的520,朋友圈晒红包截图和礼物是“情侣虐狗”的必备手段。 随着520节日的声势逐渐浩大,酒业也抓住了情人节的营销场景。今年520越来越多的酒企加入到“爱”的营销中: 郎牌特曲“为真爱干杯”,泸州老窖特曲寻找“醉有爱的TA”,古井贡用“三行情诗”表达爱,李渡发出了“恋爱故事征集令”,今世缘、华山论剑西凤酒则以集体婚礼的方式献礼爱情,致敬英雄…… 这样浪漫的节日,向来是葡萄酒的主战场,长城海岸在微博上发起话题#用我们的方式爱一生#,王朝葡萄酒则将干白和告白联系在一起,阳光田宇“为爱献礼”做大促销,广大进口葡萄酒的经销商更是推出了花样繁多的促销活动。 实际上,快讯君身边也有不少朋友确实把葡萄酒作为520、情人节等亲密节日的送礼选择之一。究其原因,朋友们则解释道: 葡萄酒酒给人浪漫、优雅的印象,是具有女性气质的酒种。在属于爱情的节日里,情侣喝一杯红酒,往往更容易营造浪漫气氛,给爱情升温。 这符合了过去葡萄酒营销策略的两大主题,一曰养生健康,一曰美容养颜。 这无形中将葡萄酒的主要消费对象固定在了中老年和女性两大群体。尽管近几年葡萄酒企业努力在塑造产品的商务气质,试图打进商务消费的高地,而实际上,除了奔富407等少数几个品牌被广大商务人士接受外,其他的产品还需进一步努力。 葡萄酒与浪漫气氛相辅相成的关系,在初开辟了一个新的消费场景——亲密关系饮酒场景,它属于夫妻情侣,三五好友,而这个消费场景在当时是比较空白的。其营造出的轻松愉悦的氛围帮助葡萄酒更快被消费者接受。 到了现在,无论是影视剧还是现实生活中,很多男女正式约会时用酒也是葡萄酒。餐厅、可口的食物、一支好红酒,俊男靓女,勾勒出一副都市时尚爱情的经典画面。 和浪漫气氛捆绑,给了葡萄酒甜头。但葡萄酒所象征的亲密关系和自身的浪漫气质限制了其进入商务场所的步伐。诚然,现在的商务宴请上已经有了葡萄酒的身影,但不少商务人士也表示,那多半是因为有女性参与其中。 2019年,中国酒类市场规模超过7300亿元,其中葡萄酒占9.8%,不到800亿元。去年葡萄酒的产量和利润也是三大酒种中下滑的。葡萄酒面对着的发展困境,是让无数葡萄酒人揪心的事情。 近几年我们也看到一些葡萄酒企业正在努力破除葡萄酒给消费者的固有印象,走大众化、商务化的路线,扩展葡萄酒的消费场景,让消费者可以在更多消费场景选择喝葡萄酒。 摘下标签,走下神坛,拥抱大众,或许才是未来葡萄酒营销的主要方向。 来源:糖酒快讯 作者:罗玉婷

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