怀谷庄园是怀来产区一家新兴葡萄酒企业，位于官厅湖东岸张官营附近，生态环境良好。公司创立于2013年，成立七年来已经发展为集葡萄种植、酿造、技术服务以及葡萄酒销售的综合性葡萄酒企业。 为让更多的经销商和消费者了解怀来产区的高端葡萄酒文化和品质，提高怀谷庄园葡萄酒的知名度和影响力。7月18日下午，怀谷庄园举办2020年新品发布联谊会，新发布了金手掌系列中的一款雷司令干白葡萄酒。原张家口市人大副主任王志军、怀来县葡萄酒局局长董继先及二十余家经销商代表应邀参加本次活动。 怀谷庄园是国内首家酿酒师酒庄。酒庄创始人及酿酒师曹蔼毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，是怀来产区具有18年酿酒经验的酿酒师。他先后到阿根廷、智利和法国交流学习，曾和氟拉尔等多名国际酿酒师学习酿酒技术及葡萄种植技术。酿酒师团队研制独具特点的小品种葡萄酒5项，其中已申报国家专利2项。半二氧化碳浸渍酿造法为酒庄核心技术，利用此项技术酿造的公司产品获得多项国际大奖。 “近年来，酒庄坚持在葡萄品种选育、酿造工艺等方面寻求创新和突破，其产品得到了消费者和专家的认可，先后斩获布鲁塞尔大金奖和一带一路大金奖等多项国内外大奖，为怀来产区葡萄酒行业获得了荣誉。”庄主曹蔼表示，此次推出的这款新品是酒庄研发产品方向的代表，怀谷庄园一直以来秉承多系列开发的理念，以人无我有、人有我优、人优我特的原则，不断优化和丰富产品结构，也希望通过怀谷人的努力，为怀来产区葡萄酒产业发展注入新的动力。 在活动中，与会嘉宾和经销商代表认真听取新产品介绍，并从专业的角度对这款雷司令干白葡萄酒进行品鉴，大家一致认为，怀谷庄园的新款产品特色鲜明、品质优良，新品发布会的举办对怀来产区品牌打造和企业品牌塑造，将起到十分重要的作用。 怀来县葡萄酒局局长董继先也在此次活动中指出，怀谷庄园新品推广活动举办的非常有意义，对于塑造产区品牌，打造企业品牌，推广葡萄酒文化是至关重要的。怀谷庄园的这种做法，在怀来产区应该得到广泛应用和提倡，怀来产区需要这样的领军企业，需要这样的新思路，需要这样的做法，只有这样，企业与经销商以及消费者紧密的互动，才能把一个品牌做活，才能把一个产区做的声声有色，进而推动全县葡萄产业的提升和巩固。 怀来产区酿酒历史源远流长，是品牌永恒的生命力。怀谷庄园对酿酒技术的追求和对自然的尊重，为广大的消费者酿造好的中国葡萄酒，传承葡萄酒文化。 来源：佳酿网