盛夏时节，微醺一夏。自6月26日起，阿伯朗起泡酒开启为期一个的夏日畅饮季在魔都多家酒吧如期进行，在活动尾声，随着一场“俄罗斯之夜”晚宴在海味观落幕，整个畅饮季圆满收官。

图片来源于：糖酒快讯

拥有百年历史的阿伯朗-杜尔索酒庄带着俄罗斯起泡酒漂洋过海而来，7月22日在新潮海派中餐厅海味观举办一场“俄罗斯之夜”的夏日晚宴，举杯细品夏日新菜，不负时光不负卿！

海味观是一家融古今中外烹饪风味于本帮菜系的新潮海派餐厅，以传承经典大胆创新的风格而远近闻名。正如阿伯朗-杜尔索酒庄始终秉承传统，同时还勇于开拓创新，不断丰富酒庄产品系列，只为呈现品质的俄罗斯葡萄酒。

坐落在复兴东路的这家海味观是即将开业的新店，一栋陈旧的红色砖墙在高楼林立中显得格外醒目。推门而入，铺满整面墙的巨型酒柜格外醒目，环顾四周，经典怀旧与时尚前卫相互碰撞，老上海的风情和现代摩登都市融合地奇妙又和谐。

在晚宴现场，阿伯朗-杜尔索葡萄酒的曼妙身影随处可见，用阿伯朗起泡苹果酒特调鸡尾酒率先亮相，“橙意满满”地欢迎所有嘉宾的到来，酒友相见把酒言欢，仿佛穿越到俄罗斯的摩登都市。

晚宴伊始，俄罗斯联邦驻上海总领事馆总领事在致辞中热情欢迎所有嘉宾的到来，对阿伯朗-杜尔索葡萄酒给予高度认可，认为这是一次促进两国贸易友好发展的重要标志。随后，阿伯朗酒业总经理Nadejda Nazarova也上台为晚宴致辞送出美好祝福。

伴随着祝福声，这场别开生面的“俄罗斯之夜”正式拉开帷幕，维克托-德拉维尼珍酿蓝牌起泡葡萄酒热情开场，配着鲜嫩爆汁的生蚝下肚食欲大开，一杯杯阿伯朗-杜尔索葡萄酒轮番斟满，精心搭配各具特色的本帮菜，碰杯声、交谈声、欢笑声此起彼伏，场面一片其乐融融。

阿伯朗-杜尔索“亚历山大二世”干型起泡酒是酒庄当之无愧的旗舰酒款，风味独特且品质，俘获一众品鉴家的味蕾。经过至少四年陈酿的成熟果香与这道江南锦绣五福拼盘充分融合，四个小蝶不同的小吃口味各异，收获多重口感。

这道魔利菌绣球豆腐汤看起来平平无奇，实则经过厨师的精雕细琢，每个豆腐块切成了1600条豆腐丝在菌汤里游动，寓意酒浓情意重，绵延不断。

阿伯朗-杜尔索酒庄除了闻名世界的起泡酒，经典百搭的静止葡萄酒也不容小觑。为了向历史致敬，阿伯朗-杜尔索依靠现代技术，将精湛的酿造工艺结合世界葡萄酒最新趋势，将葡萄园风土发挥到，推出独具特色的静止葡萄酒。

阿伯朗-杜尔索霞多丽干白葡萄酒带来令人愉悦的花果香，散发着香草和白桃的香气，圆润饱满的酒体搭配金黄香酥的翡翠麒麟鱼相得益彰，矿物的气息清新解腻令人满口回香。

拥有宝石红色泽的阿伯朗-杜尔索黑皮诺干红葡萄酒惊艳全场，成熟的黑色莓果味四溢扑鼻，馥郁的香气配上软糯醇香的鲍鱼酱肉更加入味，上海的地道菜饭堪称点睛之笔，粒粒分明鲜咸微甜一扫而光。

酒体强劲的阿伯朗-杜尔索赤霞珠干红葡萄酒，带有黑醋栗、成熟樱桃、香料和烟草的香气，与法国新橡木交织在一起，是这道松露双菇爆和牛的上佳的美食伴侣，浓郁的松露味回味悠长，唇齿留香令人念念不忘。

晚宴尾声，海味观的创意甜品收获全场好评，一冷一热的荟翠甜品拼盘带来双重美味，莓果果味清爽可口，燕窝方糕口口软糯，配上阿伯朗-杜尔索半甜红起泡酒圆满收场。

历时一个月阿伯朗-杜尔索酒庄“微醺一夏”畅饮季即将接近尾声，酒庄的起泡苹果酒在多家酒吧纷纷亮相，给所有爱酒人士带来耳目一新的味蕾体验，让更多人在这个夏天爱上阿伯朗-杜尔索。

来源：糖酒快讯