2021年10月6日，新牛酒庄第八届葡萄酒专业自酿节隆重举行，近百名游客及葡萄酒爱好者参与其中，感受葡萄酒文化和乡村旅游有机结合的魅力，真可谓是玩中有乐、乐中有学、学中有获。

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活动当天，新牛酒庄总经理张厚宝先生对自酿节的活动安排做了介绍，并代表新牛酒庄对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢。

同时在活动宣讲会上，张厚宝先生也表示了七分种植、三分酿造，好的葡萄酒是种出来的，新牛酒庄也一直秉持好风土酿造好酒的先进理念，在宁夏贺兰山东麓媲美法国波尔多酿造优质葡萄酒的黄金风土条件下，定当响应“中国葡萄酒，当今世界殊”的号召，发挥好宁夏贺兰山东麓葡萄酒特色产业的集中优势，抓住全国特色产业开放发展综合试验区——宁夏国家葡萄与葡萄酒产业开放发展综合试验区的机会，从源头把关，严格从葡萄的种植到葡萄酒的酿造过程抓好质量关，利用自身独特区位优势与资源，建立标准化生产与酿造，从而让广大爱好者都能喝上高性价比的优质国产酒庄酒的决心与坚定信念。

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