11月10日，正是葡萄酒秋收冬酿的黄金季节，享誉全球的国际酿酒大师罗兰·米歇尔经过20多个小时长途飞行抵达广州，为中国高端红酒市场带来他的个人私酿精品——罗兰·米歇尔大师私酿干红葡萄酒。

罗兰·米歇尔大师本次中国之行带来的红酒新品，是在其酿酒技艺炉火纯青的时刻，联合前黑教堡庄主和金钟庄主，精心挑选了波尔多的赛瑞尔酒庄，并由他亲自负责整个酒庄种植、采收和酿造工作，最终打造了以自己名字命名的葡萄佳酿——罗兰·米歇尔大师私酿干红葡萄酒。

而这款法国波尔多地区大师级的新品——罗兰·米歇尔大师私酿干红，是由全球500强企业中粮集团旗下的中粮酒业有限公司原瓶原装进口，由道和集团旗下子公司广州道和酒业有限公司运营。

罗兰·米歇尔大师抵达广州的时候已近深夜，但当他踏进酒店大门，就陷入了各大媒体的长短炮“包围”之中，原来大师来华访问的消息早已被媒体获知，当有媒体问到大师：“众所周知，道和酒业试运营才一年多，虽然在白酒领域取得了不俗成绩，但是在红酒的领域里此几乎是一片空白，是什么让大师敢于将全球款以自己名字命名的红酒交付给他们运作，在一般人看来，这是一个近乎于赌博的冒险”时，大师收起谦和的笑容正色答道：“不仅仅是因为这款以我名字命名的酒，我的每一个伙伴的选择都是经过深思熟虑和严谨评估后才决定的，我从我的战略合作伙伴——中粮集团那里搜集整理了很多关于这家企业的资料，他们虽然运营时间不久，但并不表示他们没有我需要的运营能力，这跟您刚刚提到他已经在白酒领域取得优异成绩一样，他们此前没有运作过红酒，但绝不能说他们没有运作红酒的能力，据我了解，他们的总经理、运营总监、销售总监都是在红酒领域深耕超过15年的专业人士，他们的团队都对红酒有着深深的热爱，而这种热爱才是我敢于把自己的名誉交托给他们的理由之一，这是一次深度的合作，绝不是一次赌博，而且我对这款酒的期待远远超过您的想象！”

而谈到令大师骄傲的这款以他本人名字命名的葡萄酒佳酿时，大师的自豪溢于言表：罗兰·米歇尔大师私酿干红葡萄酒是一款甄选酒庄40年树龄优质葡萄，经法国全新橡木桶12个月陈酿，年产量仅数万瓶。它酒体呈深紫红色泽，结构醇厚结实，圆润丰醇。置于杯中，果香浓郁，清新，除有烟熏，烘焙，烧烤香料的香味。入口有黑莓，甜酒以及波特酒香气，有悠长的尾韵，陈年潜力。

对于为什么把这样一款大师私酿带到中国市场，罗兰·米歇尔大师说：“土壤与气候等自然条件赋予葡萄酒个性，酿酒就是要用的葡萄来酿造的酒，也只有好酒才能以我的名字命名。之所以把这款酒带到中国市场，是因为我希望该酒能体现出法国的精髓和热情，不管是在过去，现在还是未来。

葡萄酒自古享有“上帝血液”的美誉。罗兰·米歇尔大师私酿干红葡萄酒不仅是上天所赐，更是新旧葡萄酒世界工艺文化理念与中国佳酿审美哲学融会贯通的产物，预示着中国高端酒国际竞争力的未来。对此，罗兰·米歇尔大师亦有所评价：“中国很有能力成为世界大葡萄酒生产国。将来产生一个新的东方葡萄酒世界几乎是必然的。勃艮第用了600年才研究好如何生产出的葡萄酒，我认为中国完全用不了那么久。”

在简短的采访和休息后，罗兰·米歇尔大师应邀造访道和集团总部，与道和集团执行总裁蒋冬先生一同交流，并在蒋冬先生的陪同下参观了公司，罗兰·米歇尔大师在进一步了解整个道和集团后激动的表示：道和集团有着强大的实力，更有着常人无法想象的潜力，我越来越相信我选择与道和酒业的合作是正确和明智的，相信有了道和集团的坚实后盾，我们以后的合作会更加深入。

道和集团执行总裁蒋冬最后代表道和集团表示：整个道和集团欢迎罗兰·米歇尔大师的到访，并将全力支持和推动道和酒业与大师的后续合作，也预祝大师日后能继续酿造出更高品质的葡萄美酒，并要求道和酒业全力将法国葡萄酒文化的精粹在中国普及做出应有的贡献。

罗兰·米歇尔（Michel Rolland）：1947年出生于法国利布尔讷（Libourne），全球影响力的酿酒师之一，获邀为全球超过100家酒庄的酿酒顾问，足迹遍及7大洲13个国家，因此被誉为“飞行酿酒师”！现在，世界各地的酒庄仍不断游说、希望重金礼聘他为顾问，这完全因为他有“点石成金”的魔法，经他出品的葡萄酒都有极高的评级和的销量，也顿时身价倍增。

来源: 莫奈何