今年美国心脏协会 (AHA)流行病学、预防、生活方式和心脏代谢健康会议的最新研究发现，适量饮用葡萄酒有助于预防 2 型糖尿病。

研究作者、美国新奥尔良杜兰大学肥胖研究中心的生物统计学分析师、医学博士 Hao Ma 表示，这项研究很重要，因为大多数关于葡萄酒的研究都是关于消费量的，研究结果喜忧参半. 他说，这是首批关注酒精使用细节（如饮酒时间）以进一步了解潜在风险和益处的研究之一。

在这项研究中，科学家们分析了来自英国生物银行的近 312,400 名成年人的数据，这些人自称是饮酒者，并且在他们开始研究时没有患有 2 型糖尿病、心血管疾病或癌症。这些成年人参加了超过 11 年的跟踪调查，在此期间因怀孕、疾病或其他原因减少或戒酒的人不计入本研究。

研究人员发现，与不吃东西的情况下饮酒相比，饭后饮酒（尤其是葡萄酒）与 2 型糖尿病的风险降低 14% 有关。这对美国来说是一个非常重要的发现，因为CDC 报告10 人中有 1 人患有糖尿病，超过 1 人患有糖尿病前期。

“这项研究的信息是，如果您没有其他健康状况可能会受到适度饮酒的负面影响，那么在用餐时饮用适量的葡萄酒可能会预防 2 型糖尿病，”Hao Ma说。

研究人员还发现，虽然葡萄酒消费与 2 型糖尿病风险降低有关，但啤酒和白酒消费与糖尿病风险增加有关——尤其是当消费量甚至略高于每日推荐量时。MD, FAHA, AHA 前主席Robert H. Eckel在研究的媒体发布中指出这种有趣的关联可能表明，对 2 型糖尿病风险有益的不是酒精，而是葡萄酒中的其他成分，例如葡萄酒中的抗氧化剂。

来源：葡萄酒资讯网