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《园艺科学》发表葡萄酒研究成果论文
2022-03-21 (来源: 糖酒网)
近日，《园艺科学》（Scientia Horticulturae）发表了西北农林科技大学教授房玉林团队的研究论文。
该研究首次探索了“独脚金内酯”和“茉莉酸甲酯”两种激素作用，对酿酒葡萄“赤霞珠”果实着色和风味品质的影响，研究结果有助于葡萄和葡萄酒风味品质改良，具有重要的理论意义和应用前景。
来源：云酒头条
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