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美国普渡大学研发可食用二维码产品，有望解决假酒问题
2022-06-15 (来源: 糖酒网)
近日，普渡大学研究人员开发了一款可食用的二维码产品，有望能解决假酒问题。
该项目的副负责人及副教授Young Kim介绍，这种用丝蛋白制作的二维码对人体无毒性，就算喝下去也没关系，但其对酒精有抗性，标签的形状可以保持很长时间，消费者使用时只需要用手机激活代码便能确认产品的有效性。
这项二维码技术目标是应用在威士忌等烈酒，以及药品上，但目前尚无实际应用。
来源：葡萄酒杂志
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