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富邑加码低/无醇葡萄酒
2025-06-16 (来源: 糖酒网)
富邑葡萄酒集团(TWE)在南澳巴罗萨谷投资1500万澳元,专门建设低/无醇葡萄酒生产设施,以应对全球日益增长的低酒精替代品需求。
这项历时两年多的项目采用尖端脱醇技术及一项自主研发、正在申请专利的工艺,旨在解决长久以来低/无醇葡萄酒风味保存的难题,该基地将用于生产旗下多个TWE品牌的低/无醇酒款。
今年10月,TWE将与澳洲Endeavour集团合作推出名为“Sorbet”的新低醇品牌(酒精度≤8%),包含混酿起泡酒、桃红及长相思、设拉子等风味葡萄酒。
此举顺应市场加速需求。IWSR预测,2024年-2028年,全球无/低醇葡萄酒年复合增长率将达5%。在中国,无醇酒常用于商务宴请,低醇酒则受女性和年轻消费者青睐,家饮及夜场需求增长。相关报告预计,中国低醇饮料市场2025年将达743亿元人民币。
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