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昨日(6月29日),在侍酒师大师公会(Court of Master Sommeliers,简称CMS)举办的CMS2000庆典上,这个葡萄酒行业内最权威的认证机构之一,除了宣布获得初级侍酒师认证(Introductory Sommelier Certificate)以及侍酒师认证(Certified Sommelier Examination)的名单(恭喜他们!),还首次重磅颁发了“侍酒师最推崇供应商”(Sommelier’s Most Preferred Wine Supplier Award)奖项,CWS位居第二,荣登Top3榜单。
这份沉甸甸的荣誉,并非来自评委席的主观打分,而是全国200余位一线侍酒师——他们来自高星酒店、米其林餐厅、人气餐饮名店等——用真实体验与专业眼光,在众多候选者中,共同票选出的“最推崇”供应商合作伙伴。
这个奖项非常特殊,可以说含金量极高。其份量在于其前所未有的开创意义、坚实的行业根基与纯粹的专业视角:作为侍酒师大师公会(CMS)在中国首次设立的此类奖项,它成功填补了专业侍酒师对供应商进行系统性评价的空白;其权威性源于直接采集自全国200余位核心酒店及餐饮行业一线侍酒师的真实票选数据,精准代表了终端使用者的心声;而其高度的专业性则体现在,每一位参与评审的侍酒师均经过严格考核与专业历练,确保了评选标准既苛刻又务实。
这份认可,是无数个专业侍酒师在日常工作中,对CWS产品品质、服务响应、专业知识支持、合作顺畅度的最高褒奖。它意味着我们的努力,切切实实地赢得了zui懂酒、也zui挑剔的群体——侍酒师们的深度信赖。
这份荣誉,源于无数合作伙伴的鼎力支持,更源于每一位专业侍酒师的真诚反馈与宝贵信任。对此,我们心怀感恩,并将不负众望,继续深耕产品品质,磨砺服务细节,聆听专业声音,与广大侍酒师伙伴及行业同仁携手并进,为中国餐饮与葡萄酒行业贡献更多硬核力量!
