400 650 1979
健康理念是葡萄酒产业发展的趋势
2013-08-22 (来源: 糖酒网)
在欧洲,酒精量达8.5%的产品才能被列为葡萄酒,但英国卫生部长Earl Howe希望可以把这个数值降低至4.5%,以推广近年销售激增的低酒精度葡萄酒,同时还倡导超市引进更多种类的低酒精葡萄酒和啤酒。
尽管针对英国葡萄酒饮用者的消费调查显示,只有极少数酒客愿意选择低酒精度葡萄酒,但出于健康诉求和商业利益等因素,酒精量在12%以下的葡萄酒在英国逆市需求上涨。低廉的价格是低酒精度葡萄酒蓬勃发展的主要原因,英国对酒精度5.5度以下的饮品征收的关税是酒精度含量5.6~15度饮品的一半以下,为其带来强大的价格竞争优势。与“低酒精量”随之而来的是“低卡路量”,葡萄酒也一起大打健康牌,受到葡萄酒圈的关注。
把葡萄酒低酒精量法定限制降低的提议,意味着支持酒商生产更多“没酒味”的葡萄酒,被固守葡萄酒生产传统的法国、意大利和葡萄牙一致反对,但美国、新西兰和澳大利亚等葡萄酒新世界产区则已积极地投入到这场“低酒精葡萄酒”大战中,并因此获利不菲。
利达民是澳大利亚早生产低热量葡萄酒系列的酒庄之一,其早收葡萄酒的酒精度和卡路里含量在2007年均减少了25%,其中西拉葡萄酒的酒精度仅为8.5度,含90卡路里。禾富酒庄酿酒师Chris Hatcher则认为,欧洲低酒精度葡萄酒流行趋势促进了澳大利亚葡萄酒在全球市场上的成功。在去年,美国《教父》电影导演开办的名庄科波拉也公布旗下的Inglenook葡萄酒庄正在积极打造低酒精含量葡萄酒。
上一篇:进口葡萄酒已抢占武汉市场
下一篇:张家港严格把控进口葡萄酒质量

相关文章
- 全国糖酒会http://www.tangjiu.cn/tjh.html
- 地方糖酒会http://www.tangjiu.cn/df.html
- 欧盟发布2025葡萄酒产量预测?
- 超百平方米新西兰展区:ProWine 2025的南半球风味
- 德国葡萄酒展团将亮相上海ProWine,持续加码中国
- 西班牙葡萄酒对美出口在7月已降7%
- 阿根廷葡萄园积极推进能源效率变革
- 产量缩减,品质可期:德国葡萄酒迎来2010年以来最低产量
- 意大利800余款葡萄酒运抵青田,备战第七届侨博会
- 同比爆跌28%!美国关税重创意大利对美国酒水出口
- 中国游客在澳葡萄酒旅游中消费居首
- 《欧洲葡萄酒旅游指数》发布——法国居首,意大利位列第二,西班牙紧随其后





加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
