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“不赶路”的尼雅葡萄酒
2014-07-10 (来源: 糖酒网)
与不赶路的人一样,尼雅葡萄酒从酿酒葡萄的种植,到一串串、一粒粒的人工采选,再到漫长的酿造过程,用的品质征服了国内外的葡萄酒界专业人士和消费者,堪称快消行业的“慢产品”。
“好酒不怕晚”这句话用在尼雅葡萄酒身上并不为过,这里的“晚”指的是从原料到成品的时间跨度。酿酒从来都不是一件容易的事,要酿造一瓶品质的尼雅葡萄酒,首先要精选出富含充足糖分和纯净的酿酒葡萄颗粒,在新疆天山北麓的原生态葡园中,这些葡萄通常产自拥有十五年树龄黄金出产期的品种植株。而后,经过一系列压榨与发酵处理的葡萄酒,还要在橡木桶中度过漫长的岁月,要酿造出一瓶品质的尼雅赤霞珠干红葡萄酒,要历时3年左右时间。
正如来自活动现场“不做赶路人”的倡议一样,尼雅葡萄酒也在一点一滴的时光中书写着自己“不赶路”的故事。在这个高速发展的时代,尼雅葡萄酒带着岁月的印记,不慌不忙,为新生代精英消费者带来、健康、高品质的产地生态葡萄酒。(葡萄酒招商)
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