400 650 1979
葡萄酒需要适宜的储存环境
2014-08-28 (来源: 糖酒网)
葡萄酒需要适宜的储存环境,冰箱适合短期存储我们的美酒。其方便快捷而又无需花费过多资金,是每一个爱酒人士的良伴。
1. 温控好
葡萄酒对温度非常敏感。存储温度过高或过低都会对葡萄酒造成不可挽回的伤害,因此葡萄酒需要储存在恒温的适宜环境中。一款好的冰箱有着良好的温控设备,为葡萄酒提供适宜的存储环境。白葡萄酒的理想存储温度为7-10℃,而红葡萄酒的理想存储温度为10-18℃(葡萄酒招商)。
2. 容量大
冰箱是常见的家用电器之一,能保鲜食物、菜蔬、牛奶、肉类和蛋类等。空间设计合理的冰箱能存放很多东西,存下几瓶葡萄酒自然不再话下。
3. 防紫外线
葡萄酒对光照也非常敏感,尤其是对紫外线,这是因为紫外线会破坏葡萄酒的风味,因此,葡萄酒大多存放在酒窖等避光的地方。葡萄酒冰柜采用防紫外线柜门,而传统的冰箱更好,其不透明的门确保紫外线不能进入。
4. 防震
震动会打破葡萄酒的瓶内平衡,进而影响葡萄酒的风味、颜色、酒体等等。尽管说我们无需短期存放在冰箱中的葡萄酒会因为冰箱自身的震动而遭到破坏,但对于爱酒如命的人来说,这也是不可忽视的问题。不过,幸好的是,在高科技的帮助下,现在的冰箱工作时的震动越来越小了,也因此越来越适合短期存放葡萄酒了。
上一篇:葡萄酒餐桌礼仪是一门必修课
下一篇:喝不完的葡萄酒还有哪些妙用?

相关文章
- 全国糖酒会http://www.tangjiu.cn/tjh.html
- 地方糖酒会http://www.tangjiu.cn/df.html
- 再获新助力!四位行业专家受聘伊犁河谷产区推广大使&丝路酒庄品牌文化官
- 榜单 | JS萨克林2025百大意酒榜单发布
- 两项葡萄酒团标征求意见
- 宁夏出台六项葡萄酒产业配套文件;新西兰知名有机酒庄挂牌出售
- 2026年度哈理德葡萄酒大奖结果正式揭晓
- 上半年主要精品葡萄酒产区价格普遍下跌
- 葡萄牙拟批准抗病Defensor葡萄酿造白葡萄酒
- 广东蓝带集团旗下葡萄酒厂宣告破产
- 宁夏国资委调研葡萄酒产投集团;欧盟批准三个葡萄新品种
- 从头部品牌到小标签酒,新西兰白葡萄酒“卷”成一片