莫高黑比诺是具世界口感的葡萄酒，是由法国籍国际酿酒大师让·雅克·卡巴西先生为技术顾问，亲自指导完成，完全由黑比诺葡萄单品种酿制而成的稀罕的葡萄酒珍品。莫高黑比诺葡萄酒其风格典雅、口感圆润。 　　卡巴西先生从事葡萄栽培及葡萄酒酿造教学和科研工作40多年，在闻名于世的法国葡萄酒产区勃艮地的多家葡萄酒厂从事技术指导工作。吸引卡巴西的是，在中国他找到了黑比诺葡萄的第二故乡——莫高庄园。集优良品种、精湛工艺、世界风格于一身的莫高黑比诺继承了“一棵葡萄树酿造一瓶酒”的传奇，也成就了具世界口感的葡萄酒。 　　莫高的品牌之路，是三十年注重产品与品牌结合共同发展达到质变的必然结果。莫高以打造高端品质“好产品”为己任，在全国葡萄酒行业首创“4S+5P”酿造模式，建成有机葡萄基地，建成国内一流、世界的莫高国际酒庄，倾力打造品质绝伦、无比挑剔的黑比诺系列葡萄酒，出品的莫高金爵士被尊称为“中国红酒健康名士”（葡萄酒招商）。     莫高葡萄酒已成为中国高品质葡萄酒的代表。秉承“再现昔日凉州葡萄美酒神韵”的信念，莫高坚持“三十年只做一件好事，三十年只酿一瓶好酒”，这是莫高品牌的根基。积极实施战略，持续打造“好品牌”，“莫高”被认定为“中国”，“莫高”和“莫高金爵士”品牌双双荣膺“中国品牌”。如今，莫高是全国消费者心目中的葡萄酒主流品牌和全国消费者的葡萄酒产品。