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天津科大携手尼雅开启"酿酒"大赛
2014-11-14 (来源: 糖酒网)
11月7日,由天津科技大学生物工程学院主办,中信国安葡萄酒业(以下简称:中葡酒业)协办的“天津科技大学2014尼雅葡萄酒文化节”正式拉开帷幕。
科大学生观看葡萄酒常识影片
天津科技大学生物工程学院(酿酒)专业,旨在培养酿酒专业的工程技术人才。在2014尼雅葡萄酒文化节上,中葡酒业精心挑选了青春味道浓郁的尼雅产地生态葡萄酒迷你系列、12星座系列等参与到活动中,通过自酿葡萄酒大赛、举办尼雅葡萄讲堂及品鉴会、葡萄酒知识竞赛等丰富的互动内容,让更多在校大学生群体对国产葡萄酒有更多的认识与了解。
尼雅产地生态葡萄酒迷你系列
此次,尼雅-夜光杯自酿葡萄酒大赛由百余名学子组成的98组酿酒团队参加,分别酿造出别具风格的葡萄酒,由评委团采取盲评方式对参赛作品进行品评,终将有19组获得晋级决赛资格,中葡酒业品鉴经理也受邀为评委代表之一。
评委团对学生们自酿的葡萄酒进行打分
据了解,中葡酒业拥有15万亩原生态葡园,与同处北纬44度黄金纬度的法国波尔多、美国加州并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。位于“博格达《人与生物圈》保护区”范围内的新疆天山北麓小产地生态葡园,自然天成的原生态环境和独特的风土条件,赋予每一瓶尼雅葡萄酒的原生态品质。此次中葡酒业带来了来自新疆天山北麓小产地生态葡园的系列产品,深受师生们的喜爱,天津科技大学生物工程学院老师表示:此次活动的意义旨在“传播葡萄酒文化知识,普及中国葡萄酒酿造史,打造健康品质人生”。中葡酒业此次参与其中,极大意义推进了学生们对国产葡萄酒的知识、文化、酿制工艺的深度体验与了解(葡萄酒招商)。
在未来,中葡酒业将陆续开展“尼雅葡萄酒文化节”进校园活动,旨在倡导国产葡萄酒的“产地生态消费”理念,打造中国自己的北纬44度黄金纬度,为中国的葡萄酒知识和文化普及推广贡献自己的力量。
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