美国酒庄认为香港就是打开中国市场大门的。香港作为中国不可分割的一部分，享有进口葡萄酒免税的优势，且具备一流的葡萄酒管理、仓储设备，加之香港和北美都曾经受英国殖民的历史背景拉近了香港同北美之间的距离。 　　自2008年起，香港每年都会举办一次国际葡萄酒及烈酒展览会(International Wine & Spirits Fair)，该酒展聚集了成千上百的参展商，其中大多数为欧洲酒庄。该展览会吸引了来自38个国家的1,000多位参展商及20,000多位买家。在香港国际葡萄酒及烈酒展览会的开幕式上，香港财政司司长曾俊华曾经表示，中国的消费者十分信任来自香港的葡萄酒。2013年下半年签署的通关补充协议进一步为国际葡萄酒出口内地提供了便利。展览会成功地为酒庄提供了接触经销商们的平台（葡萄酒代理）。 　　无论是出口专家的指导还是中国本土经销商的渴求，美国酒庄找到佳搭档才是海外销售制胜的关键。除此之外，他们必须要付出巨大的精力和非常多的时间来建立起美国葡萄酒的亚洲经营体系。因此，来到香港，打通当地经销商才是拓展亚洲市场的步。