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雪花啤酒追求品质和品牌的
2014-12-30 (来源: 糖酒网)
雪花啤酒追求品质和品牌的,成就“中国好啤酒”。在品质方面,雪花执着追求消费者的口感,精选优质进口大麦和啤酒花;开创性引入醇脂比解决不上头;行业内家应用“微生物PCR检测及ESR新鲜度控制技术”使啤酒更新鲜;生产工厂建立MES系统,实现了生产过程、质量信息、设备管理、能源管理等数据的在线采集和分析功能,确保产品品质。雪花啤酒负责人表示,“行业品牌的本质是消费者的选择。
在品牌文化方面,雪花倡导啤酒文化应该结合时代因素和中国文化,定位年轻人,提出“勇闯天涯”;力推“中国元素”,将戏剧脸谱、中国印章、中国笔触、中国窗洞等元素搬上酒瓶,开展古建筑摄影大赛,致力于中国古建筑保护。通过融入文化元素,调整自己的产品线,雪花赢得了巨大品牌溢价(啤酒代理)。
雪花对啤酒品质的追求不止在原料、酵母、工艺、设备,更是顶端设计和践行的酿造水准,以及酿造好啤酒的执着信仰。”在激烈的竞争中,雪花更多凭借内涵式增长模式——通过生产技术创新、产品结构优化、整合管理、以及专注满足中国消费者对啤酒的独特需求,一路领跑中国啤酒产业。群雄逐鹿之后,雪花作为行业,“中国好啤酒”的身影逐渐呈现出来。
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